SHITSTORM - Bu "makarnaya" karşı protestolar

Bir tabak makarna uluslararası bir tepkiye neden olur. Çünkü Leipzig Üniversitesi'nde "carbonara makarna" olarak sunulan şeyin İtalyan makarnasıyla hiçbir ilgisi yoktur. Mangiare Yapacak bir şey yok.

Her şey "MensaScran" adlı Twitter portalında başlıyor. Sosyal medya kanalı (yaklaşık 10.000 takipçi) dünya çapında öğrenci yemeklerini belgeliyor: Genç akademisyenler kantinlerde ne yiyor - iyiden kötüye!

Leipzig'den (Almanya) gelen bu fotoğraf şu anda pastayı kaptı - 1000'den fazla kez paylaşıldı, diğer sosyal medya kanalları tarafından da yayıldı.

almanya'dan mensa yemekleri̇ — **Bon appétit?! Çok soluk soslu makarna** *Ekran görüntüsü: Twitter/@MensaScran*

Leipzig'deki neredeyse 700 yıllık üniversitede öğrencilere "carbonara makarna" olarak macun benzeri soslu soluk penne servis ediliyor. Bu makarna yemeğinin tadı hiçbir şeye benzememekle kalmıyor, İtalyan ruhunun kalbine de dokunuyor. İnternette bok fırtınası!

"Bu sadece İtalya'ya karşı işlenmiş bir suç değildir. Bu aynı zamanda insanlığa karşı işlenmiş bir suçtur", "Neden Almanya? Neden???", "Savaşlar daha azı için başlatıldı":

spaghetti carbonara — **Spaghetti alla carbonara aslında böyle görünüyor: Spagetti, yumurta, pastırma**
*^{_{Fotoğraf: maumapho/Getty Images Signature via canva.com}}*

Yorumlar dehşet ve inanılmaz şaşkınlık karışımı. "Bunu köpeğime versem yüzüme tükürür" diye yazıyor biri.

Kantin sorumlusu Uwe Kubaile'nin bu duruma aldırış etmediği söyleniyor: Alman Bild-Zeitung gazetesine verdiği demeçte, "Studentenwerk kantin işletiyor, İtalyan gurme restoranları değil" dedi. Anladım.

Muhtemelen bildiğiniz gibi: gerçek carbonara yumurta, pecorino (peynir) ve guanciale (domuz yanağından elde edilen pastırma, hava ile kurutulmuş, ortasında bir veya daha fazla kat kas eti) ile yapılır - ve tabii ki spagetti ile. Krema yok, jambon yok.

+++ Gerçek İtalyan yemeklerine uçuşunuz burada.... ^_Ekran

Şehirler, insanlar, Mangiare: Burası İtalya - genel bakış!