SHITSTORM – Proteste gegen diese “Pasta”

Ein Teller Nudeln sorgt für einen internationalen Aufschrei. Denn das, was in der Universität Leipzig als „Pasta Carbonara“ angeboten wird, hat mit italienischem Mangiare nichts zu tun.

Alles fängt auf dem Twitter-Portal „MensaScran“ an. Der Social-Media-Kanal (knapp 10.000 Follower) dokumentiert Studenten-Essen weltweit: Was bekommen Nachwuchs-Akademiker als Nerven-Nahrung in den Mensen vorgesetzt – von hui bis pfui!  

Dieses Foto aus Leipzig (Deutschland) schießt jetzt den Vogel ab – mehr als 1000 Mal geteilt, wird es auch von anderen Social-Media-Kanälen verbreitet.

mensa essen aus deutschland
Guten Appetit?! Nudeln mit sehr blasser Soße Screenshot: Twitter/@MensaScran

An der fast 700 Jahre alten Universität in Leipzig bekommende Studierende blasse Penne mit Kleister-ähnlicher Sauce als „Pasta Carbonara“ serviert. Nicht nur, dass dieser Nudelteller nach gar nichts schmeckt, er trifft die italienische Seele ins Mark. Shitstorm im Internet!

„Das ist nicht nur ein Verbrechen gegen Italien. Es ist auch ein Verbrechen gegen die Menschlichkeit“, „Warum Deutschland? Warum???“, „Kriege wurden schon wegen weniger gestartet“:

spaghetti carbonara
So sehen Spaghetti alla Carbonara eigentlich aus: Spaghetti, Ei, Speck
Foto: maumapho/Getty Images Signature via canva.com

Die  Kommentare sind eine Mischung aus Entsetzen und ungläubiger Fassungslosigkeit. „Wenn ich das meinem Hund servieren würde, würde er mir ins Gesicht spucken“, schreibt einer. 

Die Aufregung lässt den zuständigen Mensa-Chef Uwe Kubaile angeblich kalt: „Das Studentenwerk betreibt Mensen und keine italienischen Gourmet-Restaurants“, soll er der deutschen Bild-Zeitung gesagt haben. Wohl bekomm’s…

Wie du vermutlich weißt: Richtige Carbonara werden mit Ei, Pecorino (Käse) und Guanciale (Speck aus der Schweinebacke, luftgetrocknet, in der Mitte eine oder mehrere Schichten Muskelfleisch) gemacht – und natürlich mit Spaghetti. Keine Sahne, kein Schinken.

+++ Deinen Flug zu richtigem italienischen Essen gibt es hier… Anzeige

Städte, Menschen, Mangiare: Das ist Italien – die Übersicht!

Mehr Geschichten aus Italien


geschrieben von Pietro Perroni, zuerst veröffentlicht am 31.7.22

Titelbild: Screenshot von Twitter/MensaScran

Fotos Werbung: Amazon; itsharp/Getty Images Signature, Newman Studio/Getty Images via canva.com

Kommentare

de_DE