SHITSTORM - Protester mod denne "pasta"

En tallerken pasta giver anledning til et internationalt ramaskrig. For det, der tilbydes som "pasta carbonara" på universitetet i Leipzig, har intet med italiensk pasta at gøre. Mangiare intet at gøre.

Det hele starter på Twitter-portalen "MensaScran". Den sociale mediekanal (næsten 10.000 følgere) dokumenterer studentermad på verdensplan: Hvad får unge akademikere som næring i kantinerne - fra godt til skidt!

Dette billede fra Leipzig (Tyskland) er nu det mest populære - det er delt mere end 1000 gange og er også blevet spredt via andre sociale medier.

mensa-mad fra tyskland — **Bon appétit?! Pasta med meget lys sauce** *Skærmbillede: Twitter/@MensaScran*

På det næsten 700 år gamle universitet i Leipzig får de studerende blege penne med pasta-lignende sauce serveret som "pasta carbonara". Ikke alene smager denne pastaret som ingenting, men den rammer også den italienske sjæl i hjertet. Shitstorm på internettet!

"Dette er ikke kun en forbrydelse mod Italien. Det er også en forbrydelse mod menneskeheden", "Hvorfor Tyskland? Hvorfor?????", "Der er blevet startet krige for mindre":

spaghetti carbonara — **Sådan ser spaghetti alla carbonara faktisk ud: Spaghetti, æg, bacon**
*^{_{Foto: maumapho/Getty Images Signature via canva.com}}*

Kommentarerne er en blanding af rædsel og vantro forvirring. "Hvis jeg serverede dette for min hund, ville den spytte mig i ansigtet", skriver en af dem.

Uwe Kubaile, den ansvarlige kantineleder, er angiveligt ikke bekymret: "Studentenwerk driver kantiner, ikke italienske gourmetrestauranter", skulle han have sagt til den tyske Bild-Zeitung. Nå, men forstå det...

Som du sikkert ved: rigtig carbonara laves med æg, pecorino (ost) og guanciale (bacon fra svinekæben, lufttørret, med et eller flere lag muskelkød i midten) - og selvfølgelig med spaghetti. Ingen fløde, ingen skinke.

+++ Dit fly til ægte italiensk mad er her.... ^_Vis

Byer, mennesker, Mangiare: Dette er Italien - oversigt!

Flere historier fra Italien

Olivenolie fra Italien - Alt om det grønne guld
Italien og oliventræerne, en gammel kærlighedshistorie. Det italienske køkken uden olivenolie er utænkeligt. I dag er oliven en milliardforretning.
Hvor alle vil hen! - De 10 mest populære byer i Italien
Forvarsel: Kan blive mere fyldig, især om sommeren! De 10 mest populære byer og steder i Italien: Det er her, mange mennesker gerne vil rejse hen (mindst) en gang i deres liv...
TOP 10 med penge - De rigeste kvinder i Italien
Italiens superrige mænd lægger ikke skjul på deres milliarder, se Silvio Berlusconi, de rigeste kvinder i landet er meget mere diskrete.
Italiens storby - Alt, hvad du skal vide om MILANO
Italiens økonomiske motor, modemetropol, syv universiteter, gourmetparadis og finanscentrum: Milano har utroligt mange ansigter.
EXQUISITE CUISINE - Record! 385 Michelin-stjerner til Italien
En regn af stjerner til Bella Italia! I den nye Michelin-guide er der flere stjerner end nogensinde før til Italien. Næsten 400 italienske restauranter er blevet tildelt priser.
PASTA-QUIZ - Hvor godt kender du italiensk pasta?
Lasagne, spaghetti, penne, cannelloni eller tortellini: Hvor godt smager du pasta fra Italien? Er du en rigtig feinschmecker, eller spiser du alt, hvad du har på din tallerken?
GINA LOLLOBRIGIDA (†95) - Den første italienske superdiva: et land bukker sig
Rom - I sine bedste perioder fik hun de ellers underkølede blonde skønheder i Hollywood til at svede. Gina Lollobrigida var et ikon i den internationale filmverden.
TOP 10! - Disse italienske film er blockbusters
Stor film fra Italien! Hvilke italienske film har klaret sig bedst i biograferne? Her er den aktuelle TOP 10-rangliste over de mest succesfulde film nogensinde...