Тарелка макарон вызывает международный резонанс. Потому что то, что в Лейпцигском университете предлагают под названием "паста карбонара", не имеет ничего общего с итальянской пастой. Mangiare нечего делать.
- Все знают Dolce Vita - но что насчет Sprezzatura?
- Антипасто, примо, секондо? Вот как едят в Италии - и как правильно заказывать
Все начинается на портале Twitter "MensaScran". Канал в социальных сетях (почти 10 000 подписчиков) документирует студенческую еду по всему миру: что молодым академикам подают в качестве питания в столовых - от хорошего к плохому!
Эта фотография из Лейпцига (Германия) сейчас берет пирог - ею поделились более 1000 раз, она также распространяется по другим каналам социальных сетей.

В почти 700-летнем университете Лейпцига студентам подают бледные пенне с пастообразным соусом под названием "паста карбонара". Мало того, что это блюдо из макарон на вкус вообще ни на что не похоже, оно поражает в самое сердце итальянской души. Дерьмовый шторм в интернете!
"Это не только преступление против Италии. Это также преступление против человечества", "Почему Германия? Почему???", "Войны начинались из-за меньшего":
- Все знают Dolce Vita - но что насчет Sprezzatura?
- Антипасто, примо, секондо? Вот как едят в Италии - и как правильно заказывать

Фото: maumapho/Getty Images Signature via canva.com
Комментарии представляют собой смесь ужаса и недоверчивого недоумения. "Если бы я подал это своей собаке, она бы плюнула мне в лицо", - пишет один из них.
Уве Кубайле, ответственный за столовую, как говорят, не беспокоился: "В Studentenwerk работают столовые, а не итальянские рестораны для гурманов", - сказал он немецкой газете Bild-Zeitung. Ну получай...
Как ты, наверное, знаешь: настоящая карбонара готовится с яйцом, пекорино (сыр) и гуанчале (бекон из свиной щеки, высушенный на воздухе, в середине один или несколько слоев мышечного мяса) - и, конечно, со спагетти. Ни сливок, ни ветчины.
+++ Твой полет к настоящей итальянской еде здесь..... Дисплей
Города, люди, Мангиаре: Это Италия - общий обзор!
Другие истории из Италии
- Все знают Dolce Vita - но что насчет Sprezzatura?Небольшой манифест стиля из страны, где беззаботность стала формой искусства.
- Антипасто, примо, секондо? Вот как едят в Италии - и как правильно заказыватьИтальянское меню - это не спринт, а прогулка.
- "Пляж влюбленных" на Эльбе: самое романтичное побережье ТосканыИстория любви, боли - и, возможно, самого романтичного участка побережья в Тоскане.
- 7 причин, почему Неаполь - новый трендовый город ИталииТо, что раньше было хаосом, теперь стало характером.
- Почему каштаны стали деликатесом в ИталииЗапах огня и жареных каштанов наполняет воздух.
- Как в Италии празднуют Хэллоуин - и где он сильно отличается от нашегоМежду деревнями ведьм и древними ритуалами.
- 7 итальянских слов, которые мгновенно поселят в твоей голове солнечный светДостаточно одного слова - и внезапно ты снова там.
- Исследовано! Почему Италия говорит рукамиПолная физическая нагрузка.
написано Пьетро Перрони, впервые опубликовано 31.7.22
Изображение на обложке: Скриншот из Twitter/MensaScran
Фото Реклама: Amazon; itsharp/Getty Images Signature, Newman Studio/Getty Images via canva.com







