Talerz makaronu wywołuje międzynarodowe oburzenie. Ponieważ to, co jest oferowane jako "pasta carbonara" na Uniwersytecie w Lipsku, nie ma nic wspólnego z włoskim makaronem. Mangiare nic do zrobienia.
- Wszyscy znają Dolce Vita - ale co ze Sprezzaturą?
- Antipasto, primo, secondo? Tak jedzą Włosi - i jak prawidłowo zamawiać
Wszystko zaczyna się na portalu Twitter "MensaScran". Kanał w mediach społecznościowych (prawie 10 000 obserwujących) dokumentuje jedzenie studentów na całym świecie: Co młodzi naukowcy dostają jako pożywienie w stołówkach - od dobrego do złego!
To zdjęcie z Lipska (Niemcy) zdobyło popularność - zostało udostępnione ponad 1000 razy, a także rozprzestrzeniło się w innych mediach społecznościowych.

Na prawie 700-letnim uniwersytecie w Lipsku studentom podaje się blade penne z sosem przypominającym pastę jako "makaron carbonara". To danie z makaronu nie tylko smakuje jak nic innego, ale uderza w serce włoskiej duszy. Burza gówna w internecie!
"To nie tylko zbrodnia przeciwko Włochom. Jest to również zbrodnia przeciwko ludzkości", "Dlaczego Niemcy? Dlaczego??", "Wojny wybuchały o mniej":
- Wszyscy znają Dolce Vita - ale co ze Sprezzaturą?
- Antipasto, primo, secondo? Tak jedzą Włosi - i jak prawidłowo zamawiać

Zdjęcie: maumapho/Getty Images Signature via canva.com
Komentarze są mieszaniną przerażenia i niedowierzania. "Gdybym podał to mojemu psu, naplułby mi w twarz" - pisze jeden z nich.
Uwe Kubaile, odpowiedzialny za stołówkę, podobno się nie przejmuje: "Studentenwerk prowadzi stołówki, a nie włoskie restauracje dla smakoszy" - powiedział niemieckiemu Bild-Zeitung. No cóż...
Jak zapewne wiesz, prawdziwa carbonara jest robiona z jajkiem, pecorino (serem) i guanciale (boczkiem z policzka wieprzowego, suszonym na powietrzu, w środku znajduje się jedna lub więcej warstw mięsa) - i oczywiście ze spaghetti. Bez śmietany, bez szynki.
+++ Twój lot do prawdziwego włoskiego jedzenia jest tutaj.... Wyświetlacz
Miasta, ludzie, Mangiare: To są Włochy - przegląd!
Więcej historii z Włoch
- Wszyscy znają Dolce Vita - ale co ze Sprezzaturą?Mały manifest stylu z kraju, w którym nonszalancja stała się formą sztuki.
- Antipasto, primo, secondo? Tak jedzą Włosi - i jak prawidłowo zamawiaćWłoskie menu to nie sprint, ale spacer.
- "Plaża zakochanych" na Elbie: najbardziej romantyczne wybrzeże w ToskaniiOpowieść o miłości, bólu i być może najbardziej romantycznym odcinku wybrzeża w Toskanii.
- 7 powodów, dla których Neapol jest nowym włoskim miastem trendówTo, co kiedyś było chaosem, teraz ma charakter.
- Dlaczego kasztany stają się przysmakiem we Włoszech?Zapach ognia i pieczonych kasztanów wypełnia powietrze.
- Jak Włochy obchodzą Halloween - i gdzie bardzo różni się ono od naszegoPomiędzy wioskami czarownic i starożytnymi rytuałami.
- 7 włoskich słów, które natychmiast wywołują słońce w Twojej głowieWystarczy jedno słowo - i nagle znów tam jesteś.
- Zbadane! Dlaczego Włochy mówią rękamiPełny wysiłek fizyczny.
napisany przez Pietro Perroniego, opublikowany po raz pierwszy 31.7.22
Zdjęcie na okładce: Zrzut ekranu z Twitter/MensaScran
Zdjęcia reklamowe: Amazon; itsharp/Getty Images Signature, Newman Studio/Getty Images via canva.com







