SHITSTORM - Protesten tegen deze "pasta".

Een bord pasta veroorzaakt een internationale verontwaardiging. Want wat aan de Universiteit van Leipzig als "pasta carbonara" wordt aangeboden, heeft niets met Italiaanse pasta te maken. Mangiare niets te doen.

Het begint allemaal op het Twitter portaal "MensaScran". Het sociale mediakanaal (bijna 10.000 volgers) documenteert het eten van studenten wereldwijd: Wat krijgen jonge academici als voeding voorgeschoteld in de kantines - van goed tot slecht!

Deze foto uit Leipzig (Duitsland) neemt nu de taart - meer dan 1000 keer gedeeld, wordt hij ook door andere sociale media kanalen verspreid.

mensa voedsel uit duitsland — **Eet smakelijk! Pasta met zeer bleke saus** *Screenshot: Twitter/@MensaScran*

Aan de bijna 700 jaar oude universiteit in Leipzig krijgen de studenten bleke penne met pasta-achtige saus voorgeschoteld als "pasta carbonara". Niet alleen smaakt dit pastagerecht helemaal nergens naar, het treft ook het hart van de Italiaanse ziel. Shitstorm op het internet!

"Dit is niet alleen een misdaad tegen Italië. Het is ook een misdaad tegen de menselijkheid", "Waarom Duitsland? Waarom??", "Er zijn oorlogen over minder begonnen":

spaghetti carbonara — **Zo ziet spaghetti alla carbonara er eigenlijk uit: Spaghetti, ei, spek**
*^{_{Foto: maumapho/Getty Images Handtekening via canva.com}}*

De commentaren zijn een mengeling van afschuw en ongelovige verbijstering. "Als ik dit aan mijn hond zou serveren, zou hij in mijn gezicht spugen," schrijft er een.

Uwe Kubaile, de verantwoordelijke kantinebeheerder, zou zich geen zorgen gemaakt hebben: "Het Studentenwerk runt kantines, geen Italiaanse gastronomische restaurants," zou hij aan de Duitse Bild-Zeitung gezegd hebben. Wel krijg het...

Zoals je waarschijnlijk wel weet: echte carbonara wordt gemaakt met ei, pecorino (kaas) en guanciale (spek van de varkenswang, luchtgedroogd, in het midden een of meer lagen spiervlees) - en natuurlijk met spaghetti. Geen room, geen ham.

+++ Je vlucht naar echt Italiaans eten is hier.... ^_Weergave

Steden, mensen, Mangiare: Dit is Italië - het overzicht!