Via dei Fori Imperiali i Rom
Fra vores redaktionelle team
Italien er et længselsfuldt sted for rejsende fra hele verden. Fra de snedækkede Dolomitter i nord til den spektakulære Amalfikyst og kaktuslandskabet i Calabrien byder Bella Italia på hele programmet med hensyn til natur - og der er dusinvis af historiske byer, som er værd at se, spredt over hele landet.
Fra renæssanceperlen Firenze til det livlige Napoli og det kulinariske paradis Bologna: Der er ti italienske byer, som du helt sikkert bør besøge for at få et godt overblik - uanset om du rejser til Italien for første gang eller er en regelmæssig besøgende.
10 Torino - historisk elegance i nord
Torino, hovedstaden i Piemonte, er en by fuld af elegance og historie. Byen er berømt som hjemsted for det hellige ligklæde, som opbevares i katedralen i Torino, og den kombinerer barokkens pragt med moderne livlighed. Palazzo Reale, som engang var sæde for Savoy-familien, og de storslåede Piazza Castello og Piazza San Carlo er symboler på byens kongelige fortid. Det egyptiske museum i Torino er et af de vigtigste af sin art i verden og fascinerer de besøgende med sine gamle skatte. For fans af biler er der Museo Nazionale dell'Automobile.
Torino er et kulinarisk paradis: Byen anses for at være fødestedet for gianduja, en forløber for Nutella, og er kendt for sine fine chokolade- og trøffelspecialiteter. Typiske retter som bagna cauda (en varm ansjos- og hvidløgssauce) og vitello tonnato pirrer ganen. En klassisk bicerin, en drik lavet af kaffe, kakao og fløde, runder oplevelsen perfekt af. Torino er mindre hektisk end andre storbyer og imponerer med sin charme, kultur og raffinerede livsstil.
9 Verona - kærlighedens by
Verona, der er kendt som kulisse for Shakespeares "Romeo og Julie", kombinerer romantik, historie og kultur. Byen er berømt for Arena di Verona, et romersk amfiteater, som stadig bruges til operaer og koncerter. En spadseretur gennem de charmerende gader fører dig til Julies balkon, en af de mest populære attraktionerselv om legenden ikke har meget med virkeligheden at gøre.
Piazza delle Erbe, en livlig markedsplads med århundredgamle bygninger og caféer, er byens hjerte. Ikke langt derfra ligger Ponte Pietra, en gammel stenbro over Adige, som giver en smuk udsigt over det omkringliggende område.
På det kulinariske område brillerer Verona med regionale specialiteter som risotto all'Amarone, der tilberedes med den berømte lokale rødvin, og pandoro, en sød gærkage, der er særlig populær ved juletid.
8. Pisa - Det skæve tårn og meget mere
Pisa er verdensberømt for det skæve tårn, men byen har meget mere at byde på end dette ikoniske bygningsværk. Piazza dei Miracoli, Miraklernes Plads, kombinerer tårnet med den storslåede Santa Maria Assunta-katedral, dåbskapellet og den monumentale Camposanto-kirkegård - et ensemble, der er optaget på UNESCO's verdensarvsliste.
Væk fra denne berømte plads inviterer den gamle bydel med sine smalle gyder, historiske paladser og hyggelige caféer dig til at gå på opdagelse. Fra Ponte di Mezzo over Arno har man en storslået udsigt over de farverige facader på husene langs flodbredden.
Pisas kulinariske lækkerier omfatter typiske toscanske retter som Zuppa di Pane, en salt brødsuppe, og Torta coi Bischeri, en sød kage med pinjekerner og chokolade. Pisa er en perfekt blanding af verdensberømte seværdigheder og autentisk italiensk flair, der byder på noget for enhver rejsende.
7 Bologna - den gode smags hovedstad
Bologna, hovedstaden i Emilia-Romagna, er et paradis for kendere og kulturelskere. Byen kaldes ofte "La Rossa" på grund af sine røde murstensbygninger og imponerer med sine kilometerlange arkader. Fra Torre degli Asinelli, det ene af de to skæve tårne, kan man nyde en fantastisk udsigt over byens tage.
Centrum er Piazza Maggiore med San Petronio-basilikaen og Neptun-fontænen. Bologna er også hjemsted for det ældste universitet i Europa, hvilket gør byen meget ung og livlig.
I kulinarisk henseende finder man nogle af Italiens mest berømte retter her. Tagliatelle al Ragù (ofte kendt som "Bolognese") er et must, ligesom tortellini in brodo (fyldt pasta i bouillon) og mortadella, den delikate pølsespecialitet. Til dessert kan du prøve zuppa inglese, en italiensk version af trifli, eller en cremet gelato.
6 Palermo - Siciliens perle
Palermo, hovedstaden Sicilienser en fascinerende blanding af kulturer. Arabisk, normannisk og barok indflydelse præger byen og gør den unik. Det normanniske palads med den storslåede Cappella Palatina, hvis mosaikker funkler i guld, er et absolut højdepunkt. Palermos katedral imponerer med sin blanding af arabisk og gotisk arkitektur.
Du kan mærke byens sjæl på de livlige gademarkeder som Ballarò-markedet eller Vucciria-markedet. Her kan du finde friskfanget fisk, velduftende krydderier og street food-klassikere som arancini, friturestegte risboller, eller det solide pane con la milza, brød med milt. Til sidst er der de legendariske cannoli, sprøde dejruller fyldt med ricotta.
Palermo byder også på rolige steder som den botaniske have eller Monte Pellegrino, hvorfra man kan nyde en fantastisk udsigt over byen og kysten. Også et must: Kapuciner-katakomberne, en morbid rejse ind i historien.
5 Milano - mode, design og kultur
Milan er Italiens moderne sjæl, økonomiske og finansielle centrum og storbyområde. Byen kombinerer modernitet med historisk pragt. Milanos domkirke, en af de største gotiske bygninger i verden, er byens hjerte. Fra tagterrassen kan man se helt op til Alperne. Lige ved siden af ligger Galleria Vittorio Emanuele II, det mest storslåede historiske indkøbscenter i verden.
I Santa Maria delle Grazie-kirken kan du beundre Leonardo da Vincis "Den sidste nadver", som er på UNESCO's verdensarvsliste. Pinacoteca di Brera, Milanos kunstakademi, udstiller mesterværker fra Caravaggio til Raphael. Fodboldfans vil få deres hjerter til at banke på San Siro-stadionet, som er hjemsted for AC og Inter Milan.
På det kulinariske plan er Milano berømt for risotto alla Milanese med safran, ossobuco alle Milanese, en braiseret ret med kalveskank og den bløde julekage panettone. I barerne kan man nyde en klassisk Negroni Sbagliato, Campari med Martini rosso og Prosecco, serveret med en skive appelsin.
4 Firenze - renæssancens vugge
Firenze er et kunstværk. Byen, som engang blev regeret af Medici-slægten, er et paradis for kultur- og historieelskere. Katedralen Santa Maria del Fiore imponerer på lang afstand med sin imponerende kuppel. Lige ved siden af ligger Campanile, klokketårnet, hvorfra man har en fantastisk udsigt over byen.
Uffizi-galleriet er hjemsted for værker af Botticelli, Michelangelo og Leonardo da Vinci - ikke kun et must for kunstfans. Ponte Vecchio, den ældste bro i byen, er hjemsted for guld- og smykkehandlere. For at få en spektakulær udsigt over byen ved solnedgang skal du tage til Piazzale Michelangelo.
De kulinariske lækkerier i byen omfatter rustikke retter som bistecca alla fiorentina, en T-bone steak, eller pappa al pomodoro, en tyk tomat- og brødsuppe. Til dessert er der søde cantuccini.
3 Venedig - den flydende by
Når den ikke er oversvømmet af turister, har den Venedig en unik magisk atmosfære. Kanalerne, bådene og gondolerne, det lyserøde glas i de typiske venetianske lanterner. Markuspladsen er lagunebyens historiske centrum: Ved siden af Markuskirken ligger det verdensberømte Dogepalads og den berømte "Caffè Florian". Fra Campanile, klokketårnet, har man en god udsigt over lagunen.
Den berømte Rialtobro står på 12.000 egetræspæle, der er banket ned i lagunen. Den er næsten 50 meter lang og 22 meter bred. Efter at de tidligere træbroer ofte rådnede eller brændte, blev stenbroen indviet i 1591. Broen blev byens centrale handelscentrum, skibe lagde til her, og der blev etableret vigtige handelshuse og banker omkring broen.
Venedig byder på kulinariske specialiteter som sarde in saor, sødt og surt syltede sardiner, og risotto al nero di seppia, med blæksprutte. Det går godt med en sprizz, som blev opfundet her. Og hvem kan modstå en zabaglione til dessert?
2. Napoli - kultur og livsglæde
Napoli er vild, livlig og fuld af kontraster. Det historiske centrum, som er på UNESCO's verdensarvsliste, er en labyrint af smalle gader, barokkirker og små caféer, ristoranter og pizzeriaer, hvor verdens mest berømte mad engang blev født. Sørg for at prøve det! Tag også en pause i et pasticcheria, et konditori, og lav sfogliatelle, søde sprøde små croissanter med en stærk espresso.
Stadig relativt nyt i det obligatoriske program i Napoli er Metro dell'Arte, det største underjordiske museum af verden. Italienske og internationale stjernearkitekter og kunstnere har allerede forvandlet 15 undergrundsstationer til totale kunstværker, og flere er på vej. Maradona Murales på Via Emanuele De Deo, de overdimensionerede vægmalerier af den afdøde tidligere SSC Napoli-stjerne, er værd at se. Hele gaden er en hyldest til manden, der skaffede Napoli det italienske mesterskab for første gang. Det arkæologiske nationalmuseum er et af de vigtigste i verden, og i Via San Gregorio Armeno laves de verdensberømte julekrybber hele året rundt.
1 Rom - Den evige stad
Foto af Mark Neal på Pexels.com
Rom - hver eneste gade her ånder af historie. Hele det historiske centrum er optaget på UNESCO's verdensarvsliste. Fra Colosseum om Trevi-fontænen, den Den spanske trappe og Pantheon, Forum Romanum og Vatikanstaten. Men Rom er meget mere end imponerende verdenshistorie. Der er piazzaer fulde af liv som Piazza Navona, Campo dei Fiori eller Piazza di Spagna, slentreture gennem de livlige gader, de raslende vespaer, de livlige samtaler i ristoranti'erne.
Med mere end 150 museer har Rom masser af valgmuligheder: Galleria Nazionale d'Arte Moderna huser den største samling af moderne og nutidig kunst i Italien med mere end 5.000 værker, mens Galleria Borghese viser mesterværker af Bernini, Caravaggio og Raphael. I Museo di Roma fortæller mere end 100.000 malerier, tegninger, skulpturer, møbler, tøj, keramik, vogne, arkitektoniske elementer og malerier historien om byen Rom fra middelalderen til begyndelsen af det 20. århundrede.
Den nok mest berømte spaghettiret i verden, spaghetti carbonara, blev formentlig opfundet i Rom, ligesom den fyrige penne all'arrabiata kommer fra Lazio. Cacio e pepe, tyk spaghetti med pecorino romano og sort peber, er også en klassiker i Rom.
