MAMMA MIA - Tout tourne autour de Mangiare !

Un sujet très important, si ce n'est LE sujet en Italie : MANGIARE. MANGER ! Mangiare joue un rôle élémentaire en Italie. L'essentiel pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner...

Dans d'autres pays, les gens demandent "comment ça se passe". En Italie, ils demandent : "HAI MANGIATO?" Tu as déjà mangé ?

La question de toutes les questions. "Hai mangiato" signifie quelque chose comme : "As-tu remboursé ton prêt bancaire, survécu à la circulation professionnelle et réglé ton conflit avec tes voisins ?"

...alors, tu vas bien aka "as-tu, ou plutôt as-tu pu manger" ?

mozzarella fraîche, florence — **Tu as déjà goûté à la mozzarella fraîche, ici à Florence ?**

Le petit déjeuner

La journée en Italie commence de manière notoirement économe en ce qui concerne la nourriture. Un espresso, un café ou un cappuccino, accompagné de quelques biscuits secs. Un mini cornetto est peut-être le plaisir ultime.

Le site colazioneLe petit déjeuner italien est très modeste. Si tu t'attends à un solide petit déjeuner de bûcheron à la poêle à omelette avec du bacon - aucune chance.

Bella Ciao

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Une remarque en passant : si tu ne veux pas te faire remarquer comme touriste en Italie, tu ne devrais pas commander de cappuccino après 11 heures. Et de toute façon, un cappuccino avec de la crème, ça n'existe pas.

Le déjeuner

penne all'arrabiata — **Ces pâtes déclenchent des sentiments de bonheur...**

Le déjeuner il pranzoLa sieste commence vers 13 heures, mais tu devrais l'avoir commencée avant 14 heures. Moins une région est touristique, plus la sieste de midi est sacrée. Et pour pouvoir la respecter, tu dois manger à peu près à l'heure.

Pasta porno de Rome

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Déjà un vol... ?

Le dîner

Antipasti made in italia — **Incroyablement délicieux ! Antipasta d'un petit village de Campanie**

Si tu es soucieux de ta santé et que tu ne veux pas manger tard, pas de problème. Tu trouveras toujours une place en Italie. A condition que le restaurant soit déjà ouvert.

Le site cenaLe dîner est généralement servi vers 20 heures. Plus tu vas au nord, plus le repas est tôt. Plus tu vas vers le sud, plus le repas est tardif.

Certains restaurants du sud n'ouvrent même pas avant 20 heures en été. En Calabre, il arrive souvent que la pizzeria soit encore vide à 20 heures, mais qu'elle soit pleine à craquer à partir de 22 heures.

Délicieux, délicieux

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P. S. Quand tu rends visite à des Italiens chez eux, la question vient généralement, en fait toujours : "Hai mangiato ?" Pour abréger la conversation qui suit, dis simplement "non". Bien sûr que tu veux goûter un petit quelque chose. Et bien sûr, le goût sera fantastique.

Sinon, tu peux aussi passer les 30 minutes suivantes à parler de ce que tu as mangé et pourquoi tu n'as pas mangé, si c'était suffisant et si tu n'as vraiment pas faim du tout. Mangiare est un sujet très, très important...

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