AMOUR DU FROMAGE - Mozzarella de bufflonne, burrata ou fior di latte ?
C'est presque un sentiment d'amour quand tu croques dans la mozzarella : un goût de lait frais et crémeux, des arômes délicatement fondants. Séduction en blanc.
Manger en Italie, c'est tout : le plaisir, la joie de vivre et le bonheur ! Bienvenue au paradis de la nourriture, bienvenue en Italie !
C'est presque un sentiment d'amour quand tu croques dans la mozzarella : un goût de lait frais et crémeux, des arômes délicatement fondants. Séduction en blanc.
L'Italie et les oliviers, une histoire d'amour ancestrale. La cuisine italienne sans huile d'olive, c'est inimaginable. Aujourd'hui, les olives représentent un marché de plusieurs milliards de dollars.
Selon la région où tu te trouves en Italie, tu mangeras automatiquement végétarien (ou végétalien). Tout ce qu'il faut savoir sur les végétaliens et les végétariens en Italie...
Pluie d'étoiles pour Bella Italia ! Dans le nouveau guide Michelin, l'Italie n'a jamais reçu autant d'étoiles. Près de 400 restaurants italiens ont été récompensés.
Comment reconnaître un "bon Italien" ? La recherche d'un restaurant délicieux, simplement typiquement italien : ces conseils t'aideront à nouveau à vérifier les restaurants.
La cuisine italienne du nord au sud : on mange à travers ! C'est ainsi que se mange la Bella Italia, les spécialités régionales. À mettre en bouche en petites bouchées
Le fromage est une affaire savoureuse en Italie - plus de 6 milliards d'euros de chiffre d'affaires par an ! 22 kilos de fromage sont consommés par habitant en Italie.
Le mois d'octobre en Italie est pour les épicuriens. Le temps est doux, la masse des touristes est à nouveau partie. Du nord au sud, la période des festivals commence. Ce sera délicieux !
Trattoria, Osteria, Pizzeria, Rosticceria, Ristorante, Paninoteca, Spaghetteria & Co ! Quels types de plats servent les différents types de locaux en Italie ?
Une assiette de pâtes, c'est le bonheur au moment du repas. Il existe plus de 600 sortes de pâtes en Italie : connais-tu les dix plus connues ? Les pâtes, c'est tout !
La chaîne de pizzas américaine Domino's se retire d'Italie. Dans la mère patrie de la pizza, le géant du fast food s'est retrouvé en difficulté. Au revoir, pizza hawaïenne
Une assiette de pâtes provoque un tollé. Ce qui est proposé comme "pâtes carbonara" à l'université de Leipzig n'a rien à voir avec le mangiare.
Beaucoup de viande, beaucoup de fromage, des choux et des navets - il n'y a pas de pizza ni de pâtes ici. La région montagneuse est le paradis du solide. Notre série : Comment mange l'Italie. Aujourd'hui : la vallée d'Aoste.
Que ce soit en sauce tomate, alle vongole ou simplement avec du beurre, une tournée de spaghettis est toujours la bienvenue ! Mais à quel point connais-tu vraiment tes pâtes préférées ?
Un sujet très important, si ce n'est LE sujet en Italie : MANGIARE. MANGER ! L'essentiel pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner...
Chez mangiare en Italie, le plaisir s'arrête. Manger est plus qu'un besoin de base - c'est un mode de vie ! Si tu ne veux pas te faire remarquer (désagréablement), nos 10 règles de base t'aideront...