Dur, plus dur, Cantuccini ! Le secret des biscuits cultes italiens
Elles ont l'air inoffensives jusqu'à ce que tu mordes dedans.
Mangiare
La nourriture est l'un des sujets les plus importants en Italie. Manger, c'est vivre. La nourriture est un plaisir. Manger, c'est la communauté. Même en mangeant, on parle de nourriture. La nourriture est tout simplement bella vita.
Cinq choses que les Italiens font différemment en mangeant
En Italie, on ne mange pas pour être rassasié.
Antipasto, Primo, Secondo ? Comment manger en Italie - et comment commander correctement
Un menu italien n'est pas un sprint, c'est une promenade.
Cette petite ville italienne est la véritable capitale du jambon de Parme
Ce n'est pas Parme mais Langhirano qui donne le ton pour le jambon le plus célèbre d'Italie.
De pauvre à noble : pourquoi la "cucina povera" italienne est aujourd'hui tendance
La cucina povera, c'est-à-dire la "cuisine pauvre", n'a jamais été une source de pauvreté.
Tu le savais ? Les lasagnes ont leurs racines chez les anciens Romains
Les tomates ne sont arrivées en Italie qu'au 16ème siècle.
Aceto Balsamico Tradizionale : l'or noir de Modena
L'un des aliments les plus nobles d'Italie - et l'un des plus strictement protégés.
Pourquoi les Italiens parlent de nourriture même en mangeant
Ces conversations ont du goût - et Emozioni Grandi.
Plus que rassasié : ce qui fait vraiment la différence dans la nourriture italienne
Manger en Italie, c'est bien plus que se nourrir.
L'amour des spaghettis : les faits durs sur les longues pâtes
Que ce soit en sauce tomate, alle vongole ou simplement avec du beurre, une tournée de spaghettis est toujours la bienvenue !
Le magasin de paninis le plus célèbre de Naples - avec une attente XL
Naples - La file fait une fois le tour du coin de la rue, puis 50 mètres de plus dans la ruelle. Pour acheter un panino au magasin de panino le plus célèbre de Naples, il faut avant tout de l'endurance.
Du nord au sud : la cuisine italienne est si différente.
La cuisine italienne du nord au sud : on se régale ! C'est comme ça que l'on mange la Bella Italia, les spécialités régionales.A mettre en bouche en petites bouchées...
Buffle, burrata ou fior di latte : le monde de la mozzarella
C'est presque un sentiment d'amour quand tu croques dans la mozzarella.
Du parmesan au prosciutto : l'Emilie-Romagne est(s)délicieuse !
L'Emilie-Romagne est considérée comme le cœur culinaire de l'Italie. Beaucoup de spécialités italiennes prétendument typiques ont leurs racines au milieu de la botte. Le top 10.
Le grand PASTA-QUIZ - Comment connais-tu les pâtes italiennes ?
Lasagnes, spaghettis, pennes, cannellonis ou tortellinis ?
