Spagetti aşkı: Uzun erişte hakkında zor gerçekler

Bir tabak makarnanın tadı arkadaşlarla daha da güzel ^{_{Fotoğraf: stock.adobe.com/Davide Angelini}}

Editör ekibimizden

Dünyanın en popüler makarnası. İster domates soslu, ister vongole soslu ya da sadece tereyağı ve maydanozlu olsun, bir tur spagetti her zaman işe yarar. Ve eğer çenenize biraz sos sıçrarsa, bu kendinizi bir sürü spagetti bilgisiyle oyalamak için iyi bir zamandır. Spagetti hakkında TOP 4'ümüz:

İlk 1: McDonald's'ın fiyaskosu - McSpaghetti

Dünya çapında hamburger ve patates kızartması satabiliyorsanız, spagetti de sorun olmayacaktır. Hata! 1970'lerde McDonald's makarnayı tanıttı. Karton içinde makarna, pek çok kişi için iştah açıcı değil.

1980 yılında noodle menüden çıkarıldı. Sadece Filipinler'de ve Orlando'da (Florida) spagetti bugün hala başarılı ve 2021 yazında Twitter'da trend topic oldu. McDonald's bile ne yapacağını şaşırdı ve sürü zekasına sordu. Ne olmuştu? Spagetti testinden çok sonra doğan bir tatilci Filipinler'de tatildeydi. Twitter'da bir fotoğraf paylaştı. Ve gitti.

mcspaghetti — **Spagetti ile tavuk budu - Filipinler'de**
^{_{Fotoğraf: https://www.mcdonalds.com.ph/}}

_Ekran Hafif trekking sırt çantası € 35,99 / Amazon

*^{_{Ekran görüntüsü: Twitter/@McDonalds}}*

İlk 2: Dünyanın en iyi ipi

Spagetti ismi İtalyanca bir kelimeden gelmektedir spago. Kordon ya da ip anlamına gelir. Spagetti bunun küçültülmüş (çoğul) halidir. Bu yüzden teller yiyoruz, lezzetli küçük teller.

Floransa'da lezzetli bir öğle yemeği

Büyük makarna testi: İtalya'nın makarnasını ne kadar iyi biliyorsunuz?

İlk 3: Orta Çağ'dan bu yana ihracat hitleri

Spagetti ilk olarak 12. yüzyılda rapor edilmiştir. Haritacı, coğrafyacı ve botanikçi Muhammed el-İdrisi o dönemde Sicilya'da Norman Kralı Roger II'nin sarayında yaşıyordu. El-İdrisi de bu dönemde Sicilya'ya seyahat etmiştir.

1154 yılında "Libro di Ruggero", "Roger'ın Kitabı" (orijinal adı "Dünyayı Dolaşmayı Sevenlerin Sevinci") adlı kitabı yayınlanır. El-İdrisi, Trabia'da (Palermo'nun doğusunda küçük bir kasaba) buğdaydan uzun kurutulmuş iplikler yapıldığını ve bunların tüm Akdeniz'e ihraç edildiğini bildiriyor.

Klasik: tavada domates soslu spagetti. — ***Klasik: domates soslu spagetti***
^{_{Fotoğraf cottonbro studio tarafından Pexels.com}}

Makarna, basta! İtalya'nın en ünlü 10 makarnası

İlk 4: Nobel ödüllüler ve noodle

Nobel Ödülü sahibi ABD'li fizikçi Richard Feynmann (*1918-†1988) da spagettinin neden her zaman ikiden fazla parçaya ayrıldığını merak etmiştir. Klasik güç teorisine göre, eriştelerin iki parçaya ayrılması gerekir - ama aslında en az üç parça vardır. On yıllar boyunca yapılan araştırmalar "makarna sorununa" bir yanıt bulamamıştır. 2004'e kadar.

_*ReklamBavullar için 12 vakumlu torba € 7,99 / Amazon

Fransız araştırmacılar Basile Audoly ve Sebastien Neukirch araştırma sonuçlarını 2004 yılında yayınladılar. Açıklamaları: spagetti sonsuz esneklikte çubuklardır. Elastikiyet teorisinin Kirchhoff denklemlerine göre, gerilmiş bir spagettodaki mekanik gerilim artmaya devam eder.

Erişte bir noktada kırıldığında, stres enerjisi titreşim enerjisine dönüşür. Bükülen dalgalar spaghetto boyunca yarışıyor. Titreşimlerin üst üste geldiği yerlerde kırılma da meydana gelebilir.

daha fazla hikaye

_Ekran