Włochy w październiku - najpiękniejsze festiwale kulinarne

Zdjęcie autorstwa Vincenzo Malagoli na Pexels.com

Październik we Włoszech jest dla koneserów. Pogoda jest jeszcze łagodna, a masy turystów już wyjechały. Od północy do południa czas festiwali zaczyna się po gorącym lecie. Uważaj: będzie pysznie!

Włochy w najsmaczniejszym wydaniu. W październiku Bel Paese celebruje przyjemność - tradycyjne specjały, produkty regionalne i lokalne dropsy. Włochy wracają z lata i pokazują swoją apetyczną stronę. Oto wybór szczególnie pięknych festiwali i uroczystości w październiku. Ostrzegamy: są jeszcze setki innych.

"Cani di quartiere": Włoskie psy uliczne z oficjalną tolerancją

^{_{Zdjęcia: Jill Wellington, Laura Musikanski, Igor Ovsyannykov na Pexels.com}}

Festiwal Białych Trufli w Albie, Piemont

8 października - 4 grudnia 2022: "Fiera Internazionale del Tartufo" w Albie, Provincia di Cuneo, Piemont

Witamy w Truflowym Raju. W Albie w Piemoncie miesiące październik i listopad są poświęcone białej trufli. Ostatni etap przyjemności - jadalne złoto z północy Włoch.

świeżo zebrane białe trufle z Alby we Włoszech w październiku — **To jest biała trufla warta tysiące euro**
*^{_{Zdjęcia: Giorgio Perottino/Getty Images}}*

Zazwyczaj Alba jest spokojnym miasteczkiem liczącym 30 tysięcy mieszkańców, ale na międzynarodowe targi białych trufli, "Fiera Internazionale del Tartufo", które odbywają się w październiku, przyjeżdżają smakosze z całego świata, znani szefowie kuchni, gastronomowie i inni. Oprócz zgiełku i hałasu panującego na targach, codziennie odbywa się program poświęcony tematyce trufli: koncerty, lekcje gotowania, pokazy dla publiczności, wystawy, degustacje win i trufli we wszystkich odmianach, gry i zabawy dla dzieci, wycieczki z przewodnikiem itd.

Jazda na osiołku w Albie — **Najważniejsze wydarzenie Festiwalu Trufli: wyścig osłów w dziewięciu dzielnicach**

Do najważniejszych wydarzeń należy wyścig osłów, "Paglio degli Asini" wokół katedry San Lorenzo, który odbywa się w każdą pierwszą niedzielę października. Dziewięć gmin miasta walczy o flagę na historycznym starym mieście, bierze w tym udział 400 osób. Na starym mieście odbywają się też parady i przedstawienia. (Program, zobacz wskazówki dotyczące podróży)

W filmie: Wyścig osłów w Albie

"Volterra Gusto" w Toskanii

22 i 23 października, 28 października - 1 listopada: "Volterra Gusto" w Volterrze, Toskania

Jedzenie jest kulturą. O to właśnie chodzi w "Volterra Gusto", festiwalu trufli i jedzenia w Toskanii. Centralnym punktem jest targ trufli i innych przysmaków z regionu, takich jak sery, wina, dżemy i inne.

Najważniejszym punktem Festiwalu Żywności jest "Paleo dei Caci", czyli wyścig serów między dzielnicami. W historycznych strojach, w warunkach z dawnych lat, biegacze wożą bochenki sera drewnianym kijem przed sobą i wokół przeszkód z bali słomy. Miejscowy owczy ser cacio jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych w regionie od wczesnego średniowiecza. Zwycięzca wyścigu zabiera do domu swoje cacio.

W filmie: Wyścig serów w Volterrze

Festiwal czekolady w Perugii, Umbria

17-26 października: Festiwal "Eurochocolate", Perugia, Umbria

Zwróćmy uwagę na kulturę czekolady! Przez dziesięć dni wszystko kręci się wokół czekolady w starożytnym mieście Perugia w Umbrii, równolegle z odbywającymi się międzynarodowymi targami czekolady. Jedno z najważniejszych wydarzeń tego typu, w którym co roku uczestniczy około miliona osób.

Czekoladowa sztuka uliczna na starym mieście, w której bierze udział 50 studentów sztuk pięknych, czekoladowe wycieczki rowerowe po okolicy, warsztaty czekoladowe, darmowe pokazy gotowania, teatr uliczny, muzyka i... Jeśli chcesz posmakować najwyższej sztuki czekolady, obejrzyj finałowe zawody mistrzów kuchni.

W filmie: W drodze na festiwal czekolady

>>> powrót do przeglądu

Święto winogron nad jeziorem Garda

29 września - 3 października: "Festa dell'Uva e del Vino" w Bardolino, Provincia di Verona, Veneto

Trochę szampana nad jeziorem Garda! Co roku ponad 150 000 gości odwiedza "Festa dell'Uva e del Vino" w miejscowości Bardolino nad jeziorem Garda. Dwie ważne odmiany winorośli w regionie, Bardolino Classico i Bardolino Chiaretto, są celebrowane podczas "Festiwalu winogron i wina".

Festiwal odbywa się wzdłuż promenady nad jeziorem w mieście liczącym 7000 mieszkańców, pomiędzy Punta Mirabello i Punta Cornicello. Zarówno wina, jak i regionalne przysmaki, takie jak risotto, mięso z grilla z polentą czy ryby: tutaj możesz spróbować bezpośrednio od producentów. Centrum "Genussmeile" jest "Parco Carrara Bottagiosio", gdzie odbywa się muzyka na żywo, degustacja wina i inne stoiska dla smakoszy.

W "Festa" bierze udział ponad 100 firm, w tym 23 winiarnie z samego regionu, a także 30 lokalnych restauracji i firm rzemieślniczych. P.S. Najważniejszym punktem programu są fajerwerki 2 października.

"Festa dell'Uva e del Vino in Cantino: Równolegle do akcji Wino na Starówce osiem renomowanych winiarni zaprasza na dni otwarte 1 i 2 października. W programie: spacery po winnicach, koncerty muzyczne, aperitify i oczywiście degustacje win. Obecne będą winnice Monte Zovo, Gorgo, Aldo Adami, Casetto, Costadoro, Cottini Marco, Guerrieri Rizzardi i rodzina Marchesini.

>>> Do planowania: Tutaj program organizatora w formacie PDF i tu dochodzisz do Obecność w sieci

W filmie: Festiwal wina nad jeziorem Garda

Tutaj znajduje się słynna wioska winiarska Bordalino

mapa, włochy, zdjęcie google maps — **Tutaj możesz odwiedzić miasteczko Bardolino na Powiększenie w Mapach Google**
*^{_{Zrzut ekranu: Mapa Google}}*

>>> powrót do przeglądu

Festiwal Jabłka w Lombardii

7-9 października: "Sagra della Mela e dell'Uva" w Villa di Tirano, Provincia di Sondrio, Lombardia

Coroczne wydarzenie w małej wiosce Villa di Tirano w Lombardii: Festiwal Jabłek i Winogron. Przez trzy dni w wiosce odbywa się mila dla smakoszy, podczas której serwowane są regionalne przysmaki na bazie dwóch rodzajów owoców, a także wiele rozrywek i wycieczek po regionie "Valtellina", od spektakularnej wycieczki rowerem górskim z przelotem helikopterem po tradycyjne rzemiosło i pokaz laserowy w sobotę wieczorem.

drzeworytnictwo — **Sztuka i rzemiosło na żywo: to także oferta Festiwalu Jabłka w Lombardii**
*^{Zrzut ekranu: sagradellamela.it}*

P.S. Przy okazji, przez 21 lat w Villa di Tirano świętowano tylko jabłka, ale od 1997 roku honoruje się także winogrona. W tej małej wiosce w górach mieszka około 3000 osób.

>>> Do planowania: Oto plik PDF organizatora

Tak wygląda festiwal jabłek w górach

Wskazówki dla podróżnych: Włochy w październiku

Przyjazd autobusem lub pociągiem

Dobre połączenia lotnicze

Program wokół Villa di Tirano:

>>> powrót do przeglądu

Festiwal grzybów Porcini w Emilii-Romanii

30 września - 2 października: "Fiera di Albareto", Albareto, Provincia di Parma, Emilia-Romagna

Tak właśnie świętuje się jesień w Albareto: W tej wiosce liczącej 2000 mieszkańców królują prawdziwki we wszystkich swoich odmianach. Fiera di Albareto jest organizowana od 1996 roku, a jej celem jest promocja lokalnych produktów i okolicy. I dobrze smakuje!

festiwal borowika w emilii romańskiej — **Polenta z grzybami porcini: koniecznie spróbuj**

festiwal borowików — **Wspaniałe okazy we wszystkich odmianach**

Festiwal Grzybów Porcini oferuje potrawy związane z grzybami porcini we wszystkich odmianach, kursy gotowania prowadzone przez najlepszych szefów kuchni, degustacje win, kursy mitologii na temat grzybów, pokazy magii, program dla dzieci i wiele innych. Od 2002 roku targi są połączone ze znanymi na całym świecie targami trufli w Albie. Oprócz grzybów prawdziwków prezentowane i sprzedawane są tradycyjne produkty tego regionu, wino, sery i wędliny.

>>> Do planowania: Tutaj jest Program jako PDF

W filmie: Festiwal grzybów Porcini w Albareto

Wskazówki dla podróżnych: Włochy. w październiku

Przyjazd autobusem lub pociągiem

Dobre połączenia lotnicze

Program wokół Albareto:

>>> powrót do przeglądu

Festiwal Gnocchi w Sorrento, Wybrzeże Amalfi

3-7 października 2022: "Sorrento Gnocchi Day" w Sorrento w Kampanii

Wybrzeże Amalfi jest tak spektakularnie piękne, że możesz prawie zapomnieć o jedzeniu. Ale jak wszędzie we Włoszech mangiare Także tutaj jest wręcz przeciwnie.

Latem nadmorskie miasto Sorrento jest przystankiem dla międzynarodowego szyku, a w październiku miejscem spotkań wszystkich miłośników gnocchi. Obchodzone są "Gnocchi alla Sorrentina"W tradycyjnej lub nowoczesnej interpretacji, a także we wszystkich innych możliwych do wyobrażenia kreacjach gnocchi.

dni sorrento gnocchi — **Czy te gnocchi wyglądają smakowicie....**
*^{_{Zdjęcia: Instagram /sorrentognocchiday}}*

dni gnocchi sorrento kampania — **Sztuka tkwi w tym, co proste: Gnocchi z sosem pomidorowym**

Oprócz miejsc w Sorrento, udział wezmą podczas obchodów święta gnocchi również restauracje z innych części Włoch, a nawet z zagranicy, w sumie 64 placówki. Ostatniego dnia kucharze prezentują swoje dzieła na "Terrazza delle Sirene" w Circolo dei Forestieri. Przy okazji Festiwalu Gnocchi możesz też uczyć się od mistrzów i wziąć udział w kursie gnocchi o różnym stopniu trudności.

W filmie: Jak wygląda dzień gnocchi w Sorrento

Wskazówki dla podróżnych: Włochy. w październiku

Przyjazd autobusem lub pociągiem

Dobre połączenia lotnicze

Program wokół Sorrento:

Ottobrata" w Zafferana Etnea, Sycylia

W każdą niedzielę października odbywa się "Ottobrata"jesienny festiwal w małej wiosce na Etnie - Zafferana Etnea. Zafferana jest znana jako "miasto miodu". Ale w tym dziesięciotysięcznym mieście jesienią zbiera się także kasztany, grzyby, jabłka i inne sezonowe przysmaki. Stają się one głównym punktem wielkiego festiwalu, który jest jednym z najważniejszych na Sycylii.

. Via Roma w mieście staje się promenadą, na której prezentowany jest nie tylko słynny miód we wszystkich jego odmianach, ale także inne typowe dla regionu produkty. Wiele straganów oferuje sycylijskie przysmaki, od słodkich po słone, w postaci płynnej i stałej. Wieczorem miejscowe boisko sportowe staje się sceną koncertową, na której rozbrzmiewa rock, pop i jazz. Organizator ogłasza program zespołu w Internecie (link we wskazówkach dla podróżnych).