Si trovano in mezzo al traffico intenso di Bengaluru, sonnecchiano nelle strette strade del centro storico di Delhi e pascolano nei terreni incolti alla periferia di Mumbai. Le mucche fanno parte della vita quotidiana in India.
Per circa l'80% degli indiani che appartengono alla fede induista, la mucca è Gaumata - la mucca madre. È vista come l'incarnazione della vita stessa: Non prende, non fa del male, dà.
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Gaumata - la mucca madre
Nella mitologia indù Kamadhenu la divina mucca dei desideri, madre primordiale di tutte le mucche e simbolo di fertilità e abbondanza. Secondo la tradizione, il Dio Krishna crebbe come un Gopala guardiani delle greggi, protettori della vita.
Panchagavya - cinque doni, un ciclo
Ciò che la mucca dà viene sfruttato appieno. Con il termine Panchagavya Da secoli gli indù riassumono cinque prodotti sotto questo termine: Il latte e lo yogurt come base dell'alimentazione, il ghee come offerta nei rituali dei templi, lo sterco essiccato come combustibile e fertilizzante e l'urina come rimedio nella pratica ayurvedica. La macellazione non trova posto in questo ciclo.
Un atteggiamento con una storia
Nutrire una mucca è considerato un atto pio, le mucche hanno la precedenza sulla strada - non per il codice della strada, ma per il consenso sociale. Il Mahatma Gandhi ha elevato la protezione delle mucche a simbolo di resistenza non violenta, anche come demarcazione consapevole contro i governanti coloniali britannici. Oggi, la macellazione delle mucche è vietata per legge in quasi tutti gli stati indiani.
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