Buffalo, burrata lub fior di latte: świat mozzarelli
To prawie uczucie zakochania, kiedy gryziesz mozzarellę.
Mamma mia, mangiare
We Włoszech jedzenie jest wszystkim: przyjemnością, stylem życia i błogością! Witamy w raju kulinarnym, witamy we Włoszech!
Od parmezanu po prosciutto: Emilia-Romania jest pyszna!
Emilia-Romania jest uważana za kulinarne serce Włoch. Wiele rzekomo typowych włoskich specjałów ma swoje korzenie w środkowej części buta. Top 10.
Tajemnicze legendy: Skąd tak naprawdę pochodzi panettone?
Włoski świąteczny klasyk już dawno trafił do niemieckich supermarketów. Panettone to prawdopodobnie najsłynniejsze ciasto bożonarodzeniowe na świecie. Z jego wynalezieniem wiążą się tajemnicze legendy.
Najstarszy "Late Night" w Neapolu: Nie ma nic słodszego niż to!
Neapol - pierwsza nocna jadłodajnia w Neapolu, która twierdzi, że została założona w 1989 roku, serwuje bomby kaloryczne późno w nocy. Wieczór w środku tygodnia, krótko przed północą w Porto w Neapolu.
Wielki PASTA-QUIZ - Jak dobrze znasz włoskie makarony?
Lasagne, spaghetti, penne, cannelloni czy tortellini?
Buon Appetito! Oto 10 najpopularniejszych serów we Włoszech
Sery to smaczny biznes we Włoszech - ponad 6 miliardów euro obrotu rocznie! We Włoszech spożywa się 22 kilogramy sera na mieszkańca.
Trattoria, osteria, pizzeria i nie tylko: tak jada się we Włoszech!
Trattoria, osteria, pizzeria czy raczej enoteca: we Włoszech masz ogromny wybór, jeśli chodzi o jedzenie poza domem. Nie wszystkie restauracje są takie same.
Oliwa z oliwek z Włoch: najważniejsze fakty o zielonym złocie
Włochy i drzewa oliwne - starożytna historia miłosna. Nie można sobie wyobrazić kuchni włoskiej bez oliwy z oliwek. Dziś oliwki to biznes wart miliardy dolarów.
MAMMA MIA - Wszystko kręci się wokół Mangiare!
Bardzo ważny temat, jeśli nie NAJWAŻNIEJSZY temat we Włoszech: MANGIARE. JEDZ! Najważniejsze rzeczy, które musisz wiedzieć o śniadaniu, obiedzie i kolacji...
RESTAURACJA - Jak rozpoznać "dobrego Włocha"!
Jak rozpoznać "dobrego Włocha"! Poszukiwanie pysznej, po prostu typowej włoskiej restauracji: te wskazówki pomogą ci sprawdzić ją ponownie.
BEZmięsna we Włoszech - Wszystko dla wegan i wegetarian
W zależności od regionu Włoch, w którym się znajdujesz, automatycznie jesz wegetariańsko (lub wegańsko). Wszystko, co musisz wiedzieć o weganach i wegetarianach we Włoszech...
Włochy w październiku - najpiękniejsze festiwale kulinarne
Październik we Włoszech jest dla koneserów.
SHITSTORM - Protesty przeciwko temu "makaronowi"
Talerz makaronu wywołuje oburzenie. To, co jest oferowane jako "pasta carbonara" na Uniwersytecie w Lipsku, nie ma nic wspólnego z Mangiare.
BUON APPETITO - włoskie przysmaki dla odważnych
Cały świat kocha włoską kuchnię!!! Ale jest kilka przysmaków, które dzielą opinie.
