Trattoria, osteria, pizzeria, rosticceria, ristorante, paninoteca czy spaghetteria! Tak wiele restauracji, tak wiele menu: Gdzie zjeść we Włoszech? Włoska gastronomia w przyspieszonym tempie...
xx
Agriturismo
Agriturismo to gospodarstwa rolne, w których można przenocować i/lub zjeść. Większość agriturismi prowadzi w swoim gospodarstwie trattorię.
Nie ma nic świeższego niż to: agroturystyka oferuje prawie wyłącznie jedzenie pochodzące z własnej uprawy lub hodowli (z tego powodu ma przywileje podatkowe w stosunku do zwykłych restauracji we Włoszech). Wybór jest zazwyczaj jasny ze względu na świeżość. Zazwyczaj zmienia się menu i codzienne specjały.
Bar
Brzmi jak alkohol, ale w rzeczywistości większość ludzi pije tu najpierw espresso, a potem szybkiego croissanta i wiadomości dnia.
W barze zazwyczaj pije się kawę na stojąco, w towarzystwie słodkich i pikantnych makaronów. Po pracy, w drodze do domu, piją aperitivo. Niektóre bary oferują w porze lunchu gorącą płytę. Czasami bar jest również nazywany "kawiarnią".
>>> Jak się je we Włoszech z północy na południe: regionalne specjały!
Birreria
Na zdrowie! Birreria oferuje wybór różnych piw, przekąski i często pizzę.
Cafè
Kawiarnia to w zasadzie to samo, co Barale z większym wyborem ciastek (zazwyczaj). W mniej turystycznych regionach rzadko spotyka się "kafejki".
Wyświetlacz
booking.comEnoteca
Witamy w sali degustacyjnej. Enoteca to połączenie ekskluzywnej winiarni, delikatesów i firmy cateringowej. Możesz spróbować win, wypić je na miejscu i oczywiście zabrać do domu. Są też pyszne przekąski.
Fast foody, takie jak Mc Donalds & Co.
McDonalds we Włoszech ma najniższe obroty w Europie. W rzeczywistości punkty gastronomiczne są często stosunkowo puste, nawet w ruchliwych miejscach. Wygląda na to, że 8 na 10 osób nie pochodzi z Włoch. Klasyczne typy restauracji są lepiej przyjmowane we Włoszech.
Tak wygląda McDonald's w Rzymie...
Wczytując film, akceptujesz politykę prywatności YouTube.
Dowiedz się więcej
Gelateria
Witamy w lodowym raju, witamy mistrzów. Włoskie lody są uważane za najlepsze na świecie, a ich receptury są ściśle strzeżonymi tajemnicami. Większość lodziarni oferuje mnóstwo smaków do wyboru, w tym wiele takich, o których prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś. Po prostu spróbuj.
Najlepsze cytaty z "Ojca chrzestnego
Osteria
W przeszłości osteria była klasyczną gospodą. Dostałeś tylko wino, przyniosłeś własne jedzenie. Obecnie można też dostać proste dania z przejrzystego menu, często ze zmieniającymi się codziennie specjalnościami. Prosty, tradycyjny wystrój, rozsądne ceny.
Termin "Osteria" przeżywa renesans w dużych miastach. We Włoszech są też modne restauracje, które nazywają się "Osteria". Te zakamuflowane ekskluzywne restauracje można rozpoznać po cenach i wyposażeniu.
Paninoteca
Paninoteca oferuje szeroki zakres "panini caldi". Ciepłe bułeczki są pokryte kiełbasą, serem lub tuńczykiem i ozdobione warzywami lub sałatką. Możesz też wziąć tosty, "focacce" lub kawałki pizzy.
Pasticceria
Cukiernia z tartami i ciastami, cannoli, cornetti i innymi smakołykami. Przysmaki są dostępne na wynos lub do zjedzenia na miejscu. W towarzystwie kawiarni lub, dla bardzo słodkich, "kakao". W rzeczywistości jest to raczej płynna czekolada - i to nie tylko dla tych, którzy mają ochotę na słodycze.
Piadineria
Włoski płaski chleb, piadina w dziesiątkach odmian. Piadina jest wypełniona różnymi składnikami (grillowane warzywa, ser, szynka i inne) i złożona razem. Wymyślone w Romanii, obecnie powszechne w wielu restauracjach w całych Włoszech. A
Wyświetlacz
booking.comPizza al taglio
Bar z przekąskami, w którym możesz kupić kawałki pizzy lub nawet foccacii na wynos lub na szybki posiłek na miejscu.
Pizzeria
Nazwa mówi wszystko. Nawet jeśli nie znasz ani słowa po włosku, prawdopodobnie w połowie zrozumiesz tutejsze menu. Przy okazji: we Włoszech do pizzy pije się zwykle piwo lub colę/wodę.
- BUONGIORNO! - Dlaczego każdy we Włoszech jest dottore?
- EMOZIONI! - Włoskie hity, przy których możesz śpiewać
Ristorante
Klasyczna restauracja we Włoszech - bez pizzy i panini, czasem bez coli. Od przystawek, antipasti, przez pierwsze danie, primo, secondo, po deser, kawę i digestif. Znajdziesz tu pełne menu we wszystkich przedziałach cenowych.
Ristorante-Pizzeria
Dużo pizzy, ale także dania mięsne i warzywne, makarony i risotto - ogólnie rzecz biorąc, kuchnia prostsza niż w Ristorante.
Wyświetlacz
Rosticceria
A Rosticceria to rodzaj baru z przekąskami, bardziej sklepik niż restauracja. W normalnych godzinach pracy sklepu serwuje on gorące i zimne - głównie smażone lub grillowane - jedzenie na wynos, zwłaszcza dania mięsne. Rosticceria wywodzi się od słowa "arrosto" (smażone). Możesz też jeść na miejscu, często przy stolikach w barze.
Spaghetteria
Nazwa mówi wszystko: Makarony wszelkiego rodzaju, ale także niewielki wybór innych dań. Spaghetteria jest jeszcze stosunkowo nowym elementem włoskiej oferty gastronomicznej, nie wszędzie jeszcze rozpowszechnionym.
Sprizzeria , Spritzeria
Sprizzeria, lub inaczej Spritzeria, jest wciąż stosunkowo nowa na scenie gastronomicznej. Jak sama nazwa wskazuje, jest tu mnóstwo Sprizz, a także innych koktajli i long drinków oraz przekąsek. Odpowiednie dla osób o większym pragnieniu i mniejszym apetycie.
Wyświetlacz
Tavola calda
Klasyczny włoski bar z przekąskami. Jedzenie można zjeść na miejscu (zazwyczaj na stojąco) lub zabrać ze sobą.
Trattoria
Rodzinny zajazd z tradycyjną, głównie regionalną lub lokalną kuchnią. Pełny posiłek składa się tu z czterech dań. Niedroga alternatywa dla restauracji.
>>> Wskazówka, strój i coperto: Co trzeba zrobić, żeby zjeść we Włoszech?
>>> Śniadanie, obiad, kolacja: menu we Włoszech.
>>> Dziesięć najbardziej znanych odmian makaronu z Włoch
Wyświetlacz
Piękne zakwaterowanie w Wenecji
booking.com- Najlepsze linki do planowania wakacji
- Mamma mia, mangiare: Ta sekcja jest poświęcona jedzeniu z Włoch.
Historie bieżące
- BUONGIORNO! - Dlaczego każdy we Włoszech jest dottore?
Włochy bez tytułu to jak Włochy bez spaghetti. W krainie Ferrari, Gucci & Co. nie mówi się po prostu "Pan" lub "Pani"! Trochę pochlebstw nie zaszkodzi. - CHEESE LOVE - Buffalo mozzarella, burrata czy fior di latte?To prawie jak uczucie zakochania, kiedy wgryzasz się w mozzarellę: Świeży, kremowy smak mleka, delikatnie rozpływający się aromat. Uwodzenie w bieli.
- EMOZIONI! - Włoskie hity, przy których możesz śpiewaćGęsia skórka, tęsknota i wspomnienia, których nawet nie miałeś. Są włoskie piosenki, które trafiają prosto do serca.
- Oliwa z oliwek z Włoch - Wszystko o zielonym złocieWłochy i drzewa oliwne - starożytna historia miłosna. Nie można sobie wyobrazić kuchni włoskiej bez oliwy z oliwek. Dziś oliwki to biznes wart miliardy dolarów.
- ZBADANE! - Dlaczego Włochy przemawiają rękamiPodczas mówienia po włosku wymagany jest również wysiłek całego ciała. Naukowcy odkryli, dlaczego ludzie w Bella Italia mówią rękami.
- UWAGA, ODKRYJ - Pułapki turystyczne w RZYMIEWieczne miasto, niewiarygodnie piękne i niewiarygodnie stare. Aby mieć dobre wspomnienia z pobytu w Rzymie, powinieneś unikać pułapek.
- SEKRETNA WSKAZÓWKA - Co czeka na Ciebie w APULIIPuglia, włoska perła na obcasie buta. Morze jest turkusowe, kuchnia świeża, a krajobraz oferuje pełny program.
- Metropolia Włoch - wszystko, co musisz wiedzieć o MediolanieWłoski silnik gospodarczy, metropolia mody, siedem uniwersytetów, raj dla smakoszy i centrum finansowe: Mediolan ma niesamowitą liczbę twarzy.
- Wybory we Włoszech 2022: Najważniejsze pytania dotyczące sytuacji
- To BELLA VITA: Styl życia i codzienność we Włoszech
napisany przez Pietro Perroni, opublikowany po raz pierwszy 10 lipca 2022, zaktualizowany 4 września 2022
Źródło: badania własne i dużo jedzenia
Zdjęcie na okładce/Montaż - Foto:Klub LA BELLA VITA / Kayser
Zdjęcia Reklama/Montaż: Amazon; Zdjęcie: Newman Studio/Getty Images; itsharp/Getty Images Signatura via canva.com
