Dal nostro team editoriale
Napoli - Una sera di metà settimana, poco prima di mezzanotte, nel quartiere di Porto. Tutti i pub della strada sono deserti o hanno già spento le luci. Davanti a "Il Ciottolo", le auto sono parcheggiate in seconda fila e tutti i tavoli sono occupati, il livello di rumore è come se qualcosa fosse gratis. Il primo ristorante notturno di Napoli - fondato nel 1989 - serve bombe caloriche a tarda notte.
Quando la fame colpisce di notte nel sud Italia, spesso è dolce. Invece di kebab o patatine, ci sono cornetti, crostate e altri snack. Se mangi da "Il Ciottolo" a Napoli, troverai le bombe atomiche tra le crostatine a mezzanotte. Il ristorante apre alle 19:00 e chiude alle 6:00 del mattino. Il pasticcere interpreta dolci famosi come quelli di "Ferrero" o "Nestlé" in fette XXL, croissant e palline di pasta. Una porzione è sufficiente per una famiglia di quattro persone.
Dove tutti si riuniscono di notte a Napoli
A Napoli, l'arte della pasticceria ha una lunga tradizione ed è profondamente radicata nella cultura locale. I dolci napoletani come le sfogliatelle, il babà e la pastiera hanno radici storiche. Sui social media, "Il Ciottolo" è diventato un consiglio da insider in tutto il paese: Più di 95.000 persone lo seguono su Instagram, più di 100.000 su TikTok. Oltre al "Dulcesss", c'è anche il "Salato", un piatto salato, ma sono in pochi a volerlo.
Una serata a "Il Ciottollo" è l'Italia in diretta, senza classi e senza età: la nipote siede qui con i nonni disabili, i nottambuli che hanno ancora voglia di sperimentare qualcosa, un gruppo di colleghi di lavoro che finiscono di lavorare e i padri di famiglia che corrono freneticamente con grandi vassoi verso l'auto in attesa. La terrazza esterna è così affollata che è stata allestita un'area alternativa a due case di distanza.

Non c'è niente di più dolce a mezzanotte
Il manicomio si svolge all'interno della sala vendite. Il banco del "Salato" è relativamente vuoto, ma davanti al banco dei dolci la folla si scatena, incurante delle 3000 calorie stimate per porzione. Chi vuole fare l'ordine si scontra con chi vuole vedere prima cosa c'è in offerta. In effetti, c'è un piccolo esercito che lavora dietro il bancone e i tempi di attesa sono brevi.
Al Ciottolo non esiste il "troppo": panini appena sfornati con "Kinder Buenos" fusi, cioccolato caldo e salsa al pistacchio - nessun problema. Anche una torta ripiena e sormontata da biscotti "Kinder" o "Lotus", con tanta salsa appiccicosa sopra, è possibile. Ma alla fine non è possibile fare molto: ogni morso è un'esplosione di sapore, ma così potente.
Una serata a "Il Ciottolo" è la vita napoletana da vicino: vale sicuramente la pena di vederla - e se sei già lì, puoi anche assaggiare una fetta...
- Indirizzo: Via Amerigo Vespucci, 90/92 80142 Napoli (nel distretto di Porto)
- Orari di aperturatutti i giorni dalle 19:00 alle 6:00
- Il Ciottolo su Instagram
- Fattore prezzoI prezzi sono assolutamente adeguati alle enormi porzioni: una fetta di torta XL, ad esempio, costa 5,50 euro.
Vuoi scoprire di più sul Sud dell'Italia: lo sapevi che in In Puglia ci sono più di 60 milioni di ulivi o che il Metropolitana di Napoli è uno dei più spettacolari al mondo?
Le nostre ultime storie dall'Italia
- I più bei festival gastronomici autunnali in Italia
- Consiglio da insider: questo è ciò che ti aspetta in Puglia!