Questa piccola città italiana è la vera capitale del prosciutto di Parma.
Non è Parma, ma Langhirano a dare il tono al prosciutto più famoso d'Italia.
Mamma mia, mangiare
Il cibo è tutto in Italia: piacere, stile di vita e beatitudine! Benvenuti nel paradiso del cibo, benvenuti in Italia!
Perché gli italiani tagliano la pizza con le forbici
Nel resto del mondo, il rullo per pizza è il classico.
Mangia gli spaghetti solo con la forchetta: Una lezione italiana di umiltà
Cosa fare se il cameriere in Italia porta solo una forchetta?
Da povero a nobile: perché la "cucina povera" italiana è una tendenza di oggi
La cucina povera non è mai stata un'accusa alla povertà.
Lo sapevi? Le lasagne affondano le loro radici negli antichi romani
I pomodori sono arrivati in Italia per la prima volta nel XVI secolo.
Bistecca alla Fiorentina: la superstar della Toscana
Croccante alla griglia all'esterno, tenero e rosa all'interno, con un caratteristico osso al centro:
Parmesan o Grana Padano: quali sono le differenze?
Si assomigliano e provengono entrambi dal nord Italia
Aceto Balsamico Tradizionale: l'oro nero di Modena
Uno dei cibi più pregiati d'Italia - e uno dei più rigorosamente protetti.
Perché gli italiani parlano di cibo anche quando mangiano
Queste conversazioni hanno sapore - e Emozioni Grandi.
Come si beve il caffè in Italia e perché ha un sapore diverso dappertutto
L'espresso in Italia è più di un semplice caffè: è un momento. Ed è diverso in ogni città.
10 nozioni di base per non farsi notare in un ristorante in Italia
Mancia, pagamento separato e infradito: tutto quello che devi sapere.
L'amore per gli spaghetti: fatti concreti sullo spaghetto lungo
In salsa di pomodoro, alle vongole o semplicemente con il burro: un giro di spaghetti va sempre bene!
Pizza? Niente affatto! Ecco come si mangia bene in Valle d'Aosta
Tanta carne, tanto formaggio, cavoli e rape.
Bufala, burrata o fior di latte: il mondo della mozzarella
È quasi una sensazione di innamoramento quando mordi la mozzarella.
