De Fontana dei Quattro Cavalli: de fontein van de vier paarden 
PIadine van een kleine snackbar in Rimini Het Piazza Malatesta in Rimini 
Wat een zonsondergang... 
De imposante stadspoort: de Arco d'Augusto 
Een korte avondwandeling in Rimini 
Het bijna eindeloze strand van Rimini aan de Adriatische Zee Een sensatie meer dan 100 jaar geleden: het Grand Hotel Wauw! Zonsondergang op het eindeloze strand van Rimini De eindeloze stranden aan de Adriatische kust, hier in Rimini De gastroboulevard in Rimini
Nergens anders in Italië liggen acceleratie en stilstand zo dicht bij elkaar. Emilia-Romagna is de regio van uitersten: hier worden de snelste auto's ter wereld gebouwd - en laat men de azijn tientallen jaren in het donker liggen. Een inventarisatie tussen Maranello en Rimini.
Als je over de Via Emilia reist, kom je door het economische hart van Italië. De oude Romeinse weg snijdt als een heerser door de vlakte van Piacenza naar de Adriatische Zee. Links en rechts: wereldmarktleiders, landbouw, toerisme. Emilia-Romagna leeft niet van ansichtkaartromantiek, maar van uitmuntendheid.
Italië: één land, vele gezichten
Motor Valley: PS als religie
De cijfers zijn duidelijk: Lamborghini, Ferrari, Maserati, Pagani, Ducati. De hoogste dichtheid aan supercarfabrikanten ter wereld is geconcentreerd in een strook van slechts een paar kilometer. De „Motor Valley“ is geen marketinggimmick, het is een industriële krachtcentrale.
De klassieke vakantie in Rimini: alles in één oogopslag
In Maranello domineert het steigerende paard het stadsbeeld. De mensen die hier werken bouwen geen auto's, ze bouwen mythen. De musea van de fabrikanten zijn bedevaartsoorden voor technologiefans, de circuits in Imola en Misano zijn de speeltuin voor het weekend. Het ruikt hier naar benzine en verbrand rubber. Het is luid, duur en snel. De regio exporteert snelheid naar de hele wereld - en is er trots op.
De klassieker: espressomachine van Bialetti voor minder dan 30 euro I Weergave
Food Valley: De rijkdom zit in de kelder
Maar op slechts een paar kilometer afstand van de testbanen heerst absolute stilte. Emilia-Romagna is de buik van Italië. Parmaham, Parmigiano Reggiano, Traditionele Aceto Balsamico uit Modena. Deze namen zijn beschermd en de voorwaarden zijn streng.
Het gaat hier niet om snelheid, maar om geduld. Een wiel Parmezaanse kaas heeft minstens 12 maanden nodig, een echte balsamico uit Modena vaak 12 of 25 jaar. Op de donkere zolders van de Acetaia De druivenmost verdampt tientallen jaren in houten vaten tot het zo stroperig en zwart is als ruwe olie. Dit is een ambacht, geen industrie. In Bologna, de hoofdstad, is dit wat je op je bord krijgt: tortellini, tagliatelle al ragù, mortadella. De keuken is zwaar, boterig en compromisloos goed. Iedereen die hier eet, begrijpt waarom de regio een van de rijkste regio's van Europa is.
Van parmezaan tot prosciutto: heerlijk in Emilia-Romagna
De Adria: meer dan alleen een Teutoonse grill
Aan het einde van de Via Emilia wacht de zee. De Riviera Romagnola is sinds de jaren 1950 de badkuip van Europa. Rimini, Riccione, Cesenatico. Op het eerste gezicht een eindeloze rij parasols en hotels. Maar de eerste indruk is bedrieglijk.
Rimini is veranderd. Tegenwoordig richt de stad van Federico Fellini zich op cultuur, gerestaureerde bioscopen en een moderne boulevard in plaats van goedkoop massatoerisme. De infrastructuur is perfect, het nachtleven legendarisch, de stranden schoon. Het is de pragmatische tegenpool van het achterland: hier wordt ontspannen, gefeest en geleefd.
Origineel Italiaans Espressokopjes met dikke rand voor 21 euro I Weergave
