Modena: İtalya'nın balzamik sirke, petrol ve bel canto koktuğu yer

Ghirlandina, Modena Katedrali'nin çan kulesi Fotoğraf: stock.adobe.com/dudlajzov

Kimden editör ekibimizin

Modena, Avrupa'nın merkezinde Emilia-Romagna sessiz bir üstünlükler şehridir.

Aceto Balsamico Tradizionale, efsanevi spor arabalar ve Luciano Pavarotti gibi büyük seslerle ünlü olan Modena, çok küçük bir alanda kültür, teknoloji, tarih ve eğlenceyi bir araya getirmektedir. Eski kentte, pazarların, palazzi ve trattoriaların arasında dolaşırsanız şunu fark edeceksiniz: Modena, dünya kültür mirası ile motor yarışları, opera ve aperitivo arasında yaşıyor ve bunu da hiç heyecanlanmadan yapıyor.

Modena bir mutfak ağır sıkletidir.
Modena mutfağın ağır topu
Fotoğraf: stock.adobe.com/ Massimo Parisi

Dünya standartlarında tarihi üçlü

Romanesk San Geminiano Katedrali, çarpıcı çan kulesi Torre Ghirlandina ve Piazza Grande'den oluşan tarihi yapı topluluğu 1997 yılından bu yana UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer almaktadır. 86 metre yüksekliğindeki kule bugün hala kentin simgesi konumundadır ve Modena'nın çatıları üzerinde panoramik bir manzara sunmaktadır. Kulenin dibinde yer alan Piazza ise pazarların, sohbetlerin ve espresso molalarının mekânıdır.

Cattedrale Metropolitana di Santa Maria Assunta e San Geminiano
Cattedrale Metropolitana di Santa Maria Assunta e San Geminiano Fotoğraf: stock.adobe.com/Renata Sedmakova

Ekran

Dünyanın en ünlü sirkesi

Modena, dünyanın en iyi sirkelerinden biri olan Aceto Balsamico Tradizionale ile uluslararası üne sahiptir. Asırlık bir tarife göre üretilir, küçük ahşap fıçılarda olgunlaştırılır ve koruma altındaki "Tradizionale" etiketini taşımak için yalnızca Modena'dan gelebilir. Sirke mahzenlerinden birini ziyaret eden herkes, balzamik sirkenin Modena'da bir çeşni değil, kültürel bir değer olduğunu öğrenecektir.

Sirke fabrikası
Bir sirke fabrikasında tadım
Fotoğraf: stock.adobe.com/Max

Modena bir mutfak ağır sıkletidir. Ünlü balzamik sirkenin yanı sıra Parmigiano Reggiano, Lambrusco, tortellini ve diğer pek çok spesiyalite bu bölgeden gelmektedir. Osteriaların menülerinde, genellikle modern bir dokunuşla dürüst, yöresel yemekler bulacaksınız.

Enzo Ferrari'nin Evi

Modena'nın İtalyan lüks otomobilleri için bir merkez olarak rolü de efsanevidir. Şehri çevreleyen bölge Ferrari, Maserati, Pagani ve Lamborghini'nin üretim tesislerine ev sahipliği yapmaktadır. Özellikle Ferrari hayranlarını bir sürpriz bekliyor: Maranello'daki Museo Ferrari ve Modena'daki Museo Enzo Ferrari sadece araçları sergilemekle kalmıyor, aynı zamanda 1898'de burada doğan bir adamın tutkusunu da anlatıyor: Enzo Ferrari. Doğum yeri artık müzenin bir parçası - dört tekerlekli bir efsaneye saygı duruşu.

Üniversite ve askeri akademi

Şehrin üniversitesi 1175 yılında kurulmuştur ve İtalya'nın en eskilerinden biridir. Bu üniversite ve çok sayıdaki öğrenciyle birlikte ara sokaklara, kafelere ve kitapçılara genç bir hayat gelir. Özellikle görkemli bir bina, Este düklerinin eski koltuğu olan Palazzo Ducale'dir. Bugün Avrupa'nın en prestijli askeri akademilerinden biri olan Accademia Militare'ye ev sahipliği yapmaktadır.

Unutmamak gerekir: Modena, büyük tenor Luciano Pavarotti'nin doğum yeridir. Doğduğu yer bugün ziyaret edilebildiği gibi, düzenli olarak opera gösterilerine ev sahipliği yapan ve kendi adını taşıyan Teatro Comunale de ziyaret edilebilir. Müzik burada yaşıyor - kendisi de bestelenmiş bir başyapıt gibi görünen bir şehirde.

Not: Modena aynı zamanda dünyanın en ünlü koleksiyoncu kartlarının da evidir. Panini'nin merkezi burada bulunmaktadır. Umberto Panini Müzesi'nde en seçkin Maserati koleksiyonunu bulabilirsiniz.

Ekran

Yorumlar

tr_TR

la bella vita club sitesinden daha fazla şey keşfedin

Okumaya devam etmek ve tüm arşive erişim kazanmak için hemen abone olun.

Okumaya devam edin