Кухня, автоспорт и Адриатика: традиции и скорость в Эмилии-Романье

  • Fontana dei Quattro Cavalli: фонтан четырех лошадей
  • пиадин в эмилии-романье, добро пожаловать в регионы италии, итальянские блюда
  • Пьяцца Малатеста
  • закат в римини летом 2022 года
  • Внушительные городские ворота: Арко д'Аугусто
  • Короткая вечерняя прогулка по Римини
  • На лидосах обычно должен быть хотя бы один спасатель, в зависимости от местных правил - Римини на закате
  • Римини, пляж, шезлонги, лето, солнце Фото: Стефани Кайзер
  • Лидо в Римини на закате - Эмилия-Романья Италия
  • Лидо в Римини в Эмилии-Романье
  • Римини в Эмилии-Романье в Италии

Нигде больше в Италии ускорение и остановка не находятся так близко друг к другу. Эмилия-Романья - регион крайностей: здесь строят самые быстрые машины в мире - и позволяют уксусу десятилетиями покоиться в темноте. Запасной вариант - между Маранелло и Римини.

Путешествуя по Виа Эмилия, ты попадаешь в экономическое сердце Италии. Старая римская дорога, словно по линейке, прорезает равнину от Пьяченцы до Адриатического моря. Слева и справа: лидеры мирового рынка, сельское хозяйство, туризм. Эмилия-Романья живет не за счет открыточного романтизма, а за счет совершенства.

Италия: одна страна, много лиц

Долина моторов: PS как религия

формула 1 имола
Если гонщик Ferrari досрочно уйдет на пенсию в Имоле, это будет выглядеть следующим образом

Цифры очевидны: Lamborghini, Ferrari, Maserati, Pagani, Ducati. Самая высокая плотность производителей суперкаров в мире сосредоточена в полосе всего в несколько километров. „Долина моторов“ - это не маркетинговый трюк, а промышленная мощь.

Классический отдых в Римини: все с первого взгляда

В Маранелло "скачущий конь" доминирует над городским пейзажем. Те, кто здесь работает, строят не машины, а мифы. Музеи производителей - места паломничества фанатов техники, гоночные трассы в Имоле и Мизано - игровая площадка на выходные. Здесь пахнет бензином и жженой резиной. Здесь шумно, дорого и быстро. Этот регион экспортирует скорость всему миру - и гордится этим.

Долина еды: богатство находится в погребе

Римини в Эмилии-Романье в Италии
Гастропроменад в Римини

Но всего в нескольких километрах от испытательных трасс царит абсолютная тишина. Эмилия-Романья - это живот Италии. Пармская ветчина, Пармиджано Реджано, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Эти имена защищены, а условия строги.

Здесь важна не скорость, а терпение. Колесу пармезанского сыра нужно как минимум 12 месяцев, настоящему бальзамическому уксусу из Модены - часто 12 или 25 лет. На темных чердаках Acetaia Виноградное сусло десятилетиями выпаривается в деревянных бочках, пока не станет вязким и черным, как сырая нефть. Это ремесло, а не индустрия. В Болонье, столице страны, именно это ты получишь на своей тарелке: тортеллини, тальятелле аль рагу, мортаделла. Кухня тяжелая, маслянистая и бескомпромиссно вкусная. Любой, кто поест здесь, поймет, почему этот регион является одним из самых богатых в Европе.

От пармезана до прошутто: вкусно в Эмилии-Романье

Adria: больше, чем просто тевтонский гриль

На лидосах обычно должен быть хотя бы один спасатель, в зависимости от местных правил - Римини на закате
Почти бесконечный пляж Римини на Адриатическом море

В конце улицы Эмилия тебя ждет море. Ривьера Романьола - это ванна Европы с 1950-х годов. Римини, Риччоне, Чезенатико. На первый взгляд, бесконечный ряд зонтиков и отелей. Но первое впечатление обманчиво.

Римини изменился. Сегодня город Федерико Феллини вместо дешевого массового туризма делает упор на культуру, отреставрированные кинотеатры и современную набережную. Инфраструктура совершенна, ночная жизнь легендарна, пляжи чисты. Это прагматичная противоположность глубинке: здесь люди отдыхают, веселятся и живут.

Штраф в 1000 евро за резервирование пляжа

ru_RU