Modena: Gdzie Włochy pachną octem balsamicznym, benzyną i bel canto

Ghirlandina, dzwonnica w katedrze w Modenie Zdjęcie: stock.adobe.com/dudlajzov

Od naszego zespołu redakcyjnego

Modena, w centrum Emilia-Romagna to miasto cichych superlatywów.

Słynąca z Aceto Balsamico Tradizionale, legendarnych samochodów sportowych i wspaniałych głosów, takich jak Luciano Pavarotti, łączy kulturę, technologię, historię i przyjemność na bardzo małej przestrzeni. Spacerując po starym mieście, mijając targi, palazzi i trattorie, zdasz sobie sprawę, że Modena żyje między światowym dziedzictwem kulturowym a wyścigami samochodowymi, operą i aperitivo - i robi to w sposób niewzruszony.

Modena to kulinarna waga ciężka.
Modena to kulinarna waga ciężka
Zdjęcie: stock.adobe.com/ Massimo Parisi

Historyczne trio światowej klasy

Od 1997 roku historyczny zespół romańskiej katedry San Geminiano, imponującej dzwonnicy Torre Ghirlandina i Piazza Grande znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Wieża o wysokości 86 metrów jest do dziś wizytówką miasta i oferuje panoramiczny widok na dachy Modeny. U podnóża wieży znajduje się Piazza, miejsce targów, rozmów i przerw na espresso.

Cattedrale Metropolitana di Santa Maria Assunta e San Geminiano
Cattedrale Metropolitana di Santa Maria Assunta e San Geminiano Zdjęcie: stock.adobe.com/Renata Sedmakova

Wyświetlacz

Najsłynniejszy ocet na świecie

Modena cieszy się międzynarodową sławą dzięki Aceto Balsamico Tradizionale, jednemu z najlepszych octów na świecie. Jest on produkowany zgodnie z wielowiekową recepturą, dojrzewa w małych drewnianych beczkach i może pochodzić wyłącznie z Modeny, aby nosić chronioną etykietę "Tradizionale". Każdy, kto odwiedzi jedną z piwnic z octem, dowie się, że ocet balsamiczny nie jest przyprawą w Modenie, ale dobrem kulturowym.

Manufaktura octu
Degustacja w fabryce octu
Zdjęcie: stock.adobe.com/Max

Modena to kulinarna waga ciężka. Oprócz słynnego octu balsamicznego, Parmigiano Reggiano, Lambrusco, tortellini i wiele innych specjałów pochodzi z tego obszaru. W menu osterii znajdziesz uczciwą, regionalną kuchnię - często z nowoczesnymi akcentami.

Dom Enzo Ferrari

Rola Modeny jako centrum włoskich samochodów luksusowych jest również legendarna. Region otaczający miasto jest domem dla zakładów produkcyjnych Ferrari, Maserati, Pagani i Lamborghini. W szczególności fani Ferrari mają nie lada gratkę: Museo Ferrari w Maranello i Museo Enzo Ferrari w Modenie nie tylko prezentują pojazdy, ale także opowiadają o pasji człowieka, który urodził się tutaj w 1898 roku: Enzo Ferrari. Jego miejsce urodzenia jest teraz częścią muzeum - hołdu dla legendy na czterech kołach.

Uniwersytet i akademia wojskowa

Miejski uniwersytet został założony w 1175 roku i jest jednym z najstarszych we Włoszech. Wraz z nim i licznymi studentami, młode życie wkracza w alejki, kawiarnie i księgarnie. Szczególnie okazałym budynkiem jest Palazzo Ducale, dawna siedziba książąt Este. Dziś mieści się w nim Accademia Militare, jedna z najbardziej prestiżowych akademii wojskowych w Europie.

Nie zapomnij: Modena to miejsce narodzin wielkiego tenora Luciano Pavarottiego. Jego dom urodzenia można dziś zwiedzać, podobnie jak Teatro Comunale nazwany jego imieniem, w którym regularnie odbywają się przedstawienia operowe. Muzyka żyje tutaj - w mieście, które samo w sobie wydaje się być skomponowanym arcydziełem.

P.S. Modena jest również domem najsłynniejszych na świecie kart kolekcjonerskich. Panini ma tutaj swoją siedzibę. W Muzeum Umberto Panini znajdziesz najbardziej ekskluzywną kolekcję Maserati.

Wyświetlacz

Komentarze

pl_PL

Odkryj więcej od la bella vita club

Zasubskrybuj teraz, aby kontynuować czytanie i uzyskać dostęp do pełnego archiwum.

Kontynuuj czytanie