In giro per Bari la sera
L'Italia è un paese aperto. Caldo, rumoroso, bellissimo. Eppure è pieno di regole che non vengono mai dette. Non per segretezza, ma perché le persone danno per scontato di conoscerle. Ma spesso non è così. Soprattutto quando sei in visita e pensi che un sorriso sia sufficiente. Non è così.
Se non vuoi farti notare in Italia - o almeno non in modo spiacevole - dovresti padroneggiare alcuni principi di base. Eccone dieci. E no, il cappuccino dopo le 11 non è incluso. Ormai dovrebbe essere noto.
1. Ci sono baci anche senza una relazione.
Due baci sulla guancia - a destra e a sinistra - fanno parte della vita quotidiana. Non per affetto intimo, ma perché è la cosa giusta da fare. Se sei troppo rigido, non sembri educato, ma strano. Quindi: brevi, rilassati, senza contatto fisico. Non è un rituale, ma più un riflesso.
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2. il saluto non è una gentilezza, ma uno standard.
Entri in un negozio? Dici "Buongiorno". Anche in una copisteria. Se entri senza dire una parola e inizi a fare domande, ti rendi impopolare, non in modo drammatico, ma inutilmente. La cordialità non è un'aggiunta, ma un'infrastruttura.
3. niente crisantemi. Mai.
I fiori vanno bene. I crisantemi no. Appartengono ai cimiteri - lo sai, anche se non ne parli mai. Portarli a un invito non è un'impressione, ma un suggerimento. Non intenzionale, ma chiaro.
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4. dici i titoli, che ti piaccia o no.
"Dottore", "Professore", "Ingegnere" - sì, sembra esagerato. Ma non lo è. È una dimostrazione di rispetto, ed è quello che si ottiene qui. Anche se l'Ingegnere è in pensione da vent'anni e da tempo preferisce la cucina al design.
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5. gomiti in basso, mani in alto.
Al tavolo si applicano regole chiare. Le mani rimangono visibili, i gomiti scompaiono. Non perché questo rappresenti un pericolo, ma perché è diventato così naturale. Qualunque altra cosa sembra disattenta o distratta. Entrambe le cose sono sgradite.
6. L'abbigliamento è comunicazione.
Non devi essere bello. Ma ben curato. L'Italia non è un paese di ostentazione, ma di presenza. Se attraversi un centro storico in infradito, forse non hai perso tempo, ma hai perso atteggiamento. Ed è questo che conta.
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7 Il parmigiano non è un diritto fondamentale.
Se il cameriere ti chiede se vuoi del formaggio, puoi annuire. Se non te lo chiede, è meglio chiedersi: perché no? Perché non tutto Parmigiano Reggiano. Non le conchiglie, per esempio. E comunque mai un senso dello stile.
8. "Posso sedermi?" - non è solo una frase.
Un posto libero non è automaticamente libero in Italia. Chiedi, anche se non c'è nessuno. Non perché sei obbligato, ma perché sai che qui si fa così.
9. La vicinanza va bene, se ben dosata.
L'Italia è fisica. Ci si tocca a vicenda, gesticolaè presente. Ma se crei troppa vicinanza e troppo in fretta, non apparirai cordiale, bensì invadente. È il ritmo che conta, e il ritmo lo stabilisce l'altra persona.
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10. conclusione? Non è complicato, è solo coerente.
L'Italia non è un mistero. È un sistema di piccoli accordi, spesso non scritti. Se li conosci, puoi farla franca. Chi li ignora è comunque il benvenuto, ma potrebbe non ricevere un secondo bacio.
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