Le soir, sur la route à Bari
L'Italie est un pays ouvert. Chaleureux, bruyant, beau. Et pourtant plein de règles qui ne sont jamais exprimées. Non pas par secret, mais parce qu'on part du principe qu'on les connaît. Mais souvent, ce n'est pas le cas. Surtout quand tu es en visite et que tu penses qu'un sourire suffit. Ce n'est pas le cas.
Si tu ne veux pas te faire remarquer en Italie - ou du moins pas de manière désagréable - tu dois maîtriser quelques principes. En voici dix. Et non, le cappuccino après 11 heures n'en fait pas partie. Il devrait être connu maintenant.
1. Les baisers existent aussi sans relation.
Deux bises sur la joue - à droite, à gauche - font partie du quotidien. Non pas par attachement, mais parce que c'est ce qu'il faut faire. Si tu es trop rigide, tu n'es pas poli, mais bizarre. Donc : court, décontracté, sans contact physique. Pas un rituel, plutôt un réflexe.
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2) Un salut n'est pas une gentillesse, c'est la norme.
Tu entres dans un magasin ? On dit "buongiorno". Même dans un copyshop. Si tu entres sans dire un mot et que tu demandes, tu te rendras impopulaire - ce n'est pas dramatique, mais inutile. Ici, la gentillesse n'est pas un supplément, c'est une infrastructure.
3. pas de chrysanthèmes. Jamais.
Les fleurs, ça va. Les chrysanthèmes, non. Elles appartiennent aux cimetières - on le sait, même si on n'en parle jamais. Celui qui les apporte à une invitation ne fait pas une impression, mais une suggestion. Involontairement, mais clairement.
4. les titres se disent - que ça te plaise ou non
"Dottore", "Professore", "Ingegnere" - oui, cela semble exagéré. Mais ce n'est pas le cas. C'est une marque de respect, et on l'accepte volontiers ici. Même si l'Ingegnere est à la retraite depuis vingt ans et préfère depuis longtemps cuisiner plutôt que de construire.
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5. baisse les coudes, lève les mains
A table, les règles sont claires. Les mains restent visibles, les coudes disparaissent. Non pas parce que cela représente un danger, mais parce que c'est devenu une habitude. Tout le reste est négligent ou inattentif. Les deux sont mal vus.
6. Les vêtements sont la communication.
Il n'est pas nécessaire d'être beau. Mais soigné. L'Italie n'est pas un pays d'ostentation, mais de présence. Celui qui se promène en tongs dans une vieille ville n'a peut-être pas perdu de temps - mais il a de l'attitude. Et ça compte.
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7. le parmesan n'est pas un droit fondamental
Si le serveur te demande si tu veux du fromage, tu peux hocher la tête. S'il ne le demande pas, il vaut mieux se demander : pourquoi pas ? Car tout n'est pas bon à prendre Parmesan. Les coquillages par exemple, non. Et le sens du style, jamais.
8. "Puis-je m'asseoir ? - Ce n'est pas une formule toute faite.
En Italie, une place libre n'est pas automatiquement libre. Tu demandes - même s'il n'y a personne à l'horizon. Pas parce qu'on y est obligé, mais parce qu'on sait que c'est comme ça que ça se passe ici.
9. la proximité, c'est bien - si elle est bien dosée
L'Italie est physique. On se touche, gesticule, est présent. Mais si tu te rapproches trop vite, tu n'as pas l'air chaleureux, mais plutôt intrusif. C'est le rythme qui compte - et c'est l'autre qui le donne.
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10. conclusion ? Pas compliqué - juste cohérent.
L'Italie n'est pas un mystère. C'est un système de petits accords, souvent non écrits. Celui qui les connaît s'en sort bien. Celui qui les ignore reste quand même le bienvenu - mais n'obtiendra peut-être pas un deuxième bisou.
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