De paseo por Bari por la noche
En de nuestro equipo editorial
Italia es un país abierto. Cálido, ruidoso, hermoso. Y, sin embargo, lleno de normas que nunca se dicen. No por secreto, sino porque la gente da por supuesto que las conoce. Pero a menudo no es así. Sobre todo cuando estás de visita y crees que basta con una sonrisa. Pero no lo es.
Si no quieres destacar en Italia -o al menos no de forma desagradable-, debes dominar algunos principios básicos. Aquí tienes diez de ellos. Y no, el capuchino después de las 11 no está incluido. Ya debería saberse.
1. Hay besos incluso sin relación.
Dos besos en la mejilla -derecha, izquierda- forman parte de la vida cotidiana. No por afecto íntimo, sino porque es lo correcto. Si eres demasiado rígido, no pareces educado, sino extraño. Así que: breve, relajado, sin contacto físico. No es un ritual, sino más bien un reflejo.
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2. un saludo no es una nimiedad, sino una norma.
¿Entras en una tienda? Dices "Buongiorno". Incluso en una copistería. Si entras sin decir una palabra y empiezas a hacer preguntas, te haces impopular, no dramáticamente, pero sí innecesariamente. Aquí la amabilidad no es un añadido, es una infraestructura.
3. nada de crisantemos. Nunca.
Las flores están bien. Los crisantemos no. Pertenecen a los cementerios: lo sabes, aunque nunca hables de ello. Llevarlos a una invitación no causa impresión, sino una indirecta. No intencionada, pero clara.
4. tú dices los títulos, te guste o no.
"Dottore", "Professore", "Ingegnere": sí, suena exagerado. Pero no lo es. Demuestra respeto, y eso es lo que obtienes aquí. Incluso si el Ingegnere lleva veinte años jubilado y hace tiempo que prefiere cocinar a diseñar.
Mira, ¡el lago de Garda!
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5. codos abajo, manos arriba.
En la mesa se aplican reglas claras. Las manos permanecen visibles, los codos desaparecen. No porque suponga un peligro, sino porque se ha naturalizado. Cualquier otra cosa parece descuidada o desatenta. Ambas cosas no son bienvenidas.
6. La ropa es comunicación.
No tienes que ser guapa. Pero sí bien arreglado. Italia no es un país de ostentación, sino de presencia. Si te arrastras por el centro de una ciudad antigua en chanclas, puede que no hayas perdido tiempo, pero sí actitud. Y eso es lo que cuenta.
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7 El parmesano no es un derecho fundamental.
Si el camarero te pregunta si quieres queso, puedes asentir. Si no pregunta, es mejor que te preguntes: ¿Por qué no? Porque no todo Queso parmesano. No conchas, por ejemplo. Y nunca un sentido del estilo de todos modos.
8. "¿Puedo sentarme?" - no es sólo una frase.
Un asiento libre no es automáticamente libre en Italia. Pregunta, aunque no haya nadie. No porque tengas que hacerlo, sino porque lo sabes: así es como se hace aquí.
9. la proximidad está bien, si está bien dosificada.
Italia es física. Os tocáis, gesticulaestá presente. Pero si creas demasiada cercanía demasiado deprisa, no parecerás cordial, sino entrometido. Lo que cuenta es el ritmo, y la otra persona marca el ritmo.
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10. ¿Conclusión? No es complicado, sólo coherente.
Italia no es un misterio. Es un sistema de pequeños acuerdos, a menudo no escritos. Si los conoces, puedes salirte con la tuya. Los que los ignoran siguen siendo bienvenidos, pero puede que no reciban un segundo beso.
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