那不勒斯历史中心的夏夜
我们的编辑团队
在意大利,"mangiare "是乐趣的终结。吃饭不仅仅是一种基本需求,更是一种生活方式!如果您不想引人注目(令人不快):我们的 10 条晚餐基本规则会帮到您。
1.每顿饭都有它的时间

在意大利,人们都很随意,但一到吃饭时间,乐趣就停止了。午餐在下午 1 点到 3 点之间供应(尤其是在乡村,包括午餐后的午睡)。晚餐(cena)通常在晚上 8 点左右供应。
你越往南(温度越高),这个时间就越往后移。ǞǞǞ 塞纳 也可以在晚上9点或10点开始。如果你想在这之前弥补时间:晚上6点到8点之间有 Apericena在这里,您可以品尝到开胃酒和小食。
如果您想在下午 6 点吃一顿容易消化的饭菜,在游客中心以外的地方通常是吃不到的。餐馆通常在这个时候仍然关门,如果不关门,您可能是唯一的客人。或者您可能会穿越北部山区(冬季)--那么情况又会不同。
2.没有人字拖
没有我们想象的那么随意,第二部分:即使在海滨地区,意大利人晚上也不穿拖鞋去餐馆。传统上,意大利人出门都会穿得比较正式--背心和百慕大短裤什么的都不会穿。即使穿着人字拖,您也会得到一张桌子,但也可能会得到一些恼怒的目光。
3.等待你的座位
在意大利,您是客人,所以他们会照顾您。请站在餐厅入口处,直到女服务员向您问好并为您安排座位。简单地走进去并在桌边坐下被认为是非常不礼貌的。

4.意大利的菜单课程
您可以写一篇关于意大利菜单的论文(以后还会有几篇),因此这里只是一个简短的概述。在周日和公共节假日,通常会提供全套菜肴,包括 "普通 "餐有时只有两道菜。
经典的意大利菜单:首先是开胃菜(包括烤面包、卡普里西、carpaccio),然后是主菜(碳水化合物:包括意大利面、比萨饼、意大利调味饭)、副菜(蛋白质:包括肉、鱼、海鲜、奶酪、鸡蛋),接着是甜点,即 dolci(包括提拉米苏、帕纳科塔)。
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5. 一如既往的尊重
"服务员 "的喊声是不恰当的。相反,请慎重地竖起您的手指或友好地 "signore" 或 "signora "和所有的一切。几乎所有的服务人员都为自己所提供的食物而自豪。请他们推荐,您一定不会后悔。
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6. "Coperto "不是小费
coperto 不是 "是一种 "自动 "小费。在许多餐馆,"小费 "是作为一种摆台服务费加到账单上的。这笔费用归餐馆老板所有,而不是服务员。
7.葡萄酒是的,醉酒不是
这很诱人:先是开胃酒,然后是普罗塞克酒,接着是美味葡萄酒,然后是格拉巴酒,最晚的是银眼。哎呀!在意大利:双倍的 "哎呀"。事实上,在意大利,你几乎看不到醉汉在街上踉踉跄跄地走,也听不到醉汉在酒吧里嚎啕大哭(如果有,那通常是游客)。在意大利,在公共场合喝醉酒是不被允许的。
P.S. 这些规则不适用于慕尼黑啤酒节的意大利游客。但那也是在德国。 🙂

8. 晚餐后的咖啡
晚饭后,我们喝浓缩咖啡。没有一壶咖啡,没有拿铁,没有卡布奇诺。 特浓咖啡,没有别的。 P.S. 只是一般情况:卡布奇诺只在上午11点之前提供(用于早餐)。

9.该法案,请
如果您和一群人一起外出,请先集体点餐,然后一起付账。在任何情况下,您都不能让女服务员单独为八个人买单。
10 "曼西亚":提示
基本规则:游客越多的地区,越 "应该 "支付小费。在游客较少的地区,尤其是经济薄弱地区,通常不支付(也不期望)小费。
在意大利,除了餐馆工资极低之外,良好的服务也应得到小费(根据流行的观点)。对于在意大利度假的游客来说,5% 到 10%(包括 coperto)的小费是餐厅的惯例。美国游客支付的小费通常要高得多。
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