Från vårt redaktionella team
Neapel - Kön går runt hörnet och sedan ytterligare 50 meter in i gränden. Om du vill köpa en panino i Neapels mest kända panino-butik måste du vara uthållig. Väntetid: en timme - minst.
"Con mollica o senza" är namnet på verksamheten - som översätts till "med eller utan smulor", dvs. med eller utan den mjuka delen inuti en semla. Uppfinnaren, slaktaren Donato De Caprio (45), har gjort italienska brödrullar till en hit på TikTok. Men det är svårt att beskriva de utbuktande baguetterna, du måste se dem - eller ännu bättre, prova dem. Mer än 4,3 miljoner människor följer hans passion för saftiga smörgåsar på nätet: Mer än 100 personer köar utanför butiken i verkligheten.
*Annonsering Det ultimata äktenskapstestet (Amazon)
Avskedad på grund av hög profil
Historien om Panino-Donato erbjuder material för minst en film. Han levde ett helt normalt liv och arbetade i delikatessbutiken "Ai Monti Lattari". För skojs skull började han göra videor av panini under sin lunchrast. Det som såg så läckert ut blev mycket populärt på TikTok. Fler och fler tittade på filmerna, fler och fler kom in i butiken och ville ta selfies med panini-mannen. Till slut blev det dock så många att det inte längre gick att arbeta normalt: Donato förlorade jobbet!
Italiens berömda matguide på TikTok
@donatodecaprio3 Sono tornato dalle vacanze e fratm Carmine dice che sono ingrassato 🤔🥲 e' stata una bellissima vacanza con la mia famiglia e ora sono felice di tornare a lavorare per questo bel progetto Con Mollica o Senza ❤️ p.s. Ma quanto e' bello questo prosciutto cotto? 😋😍
♬ suono originale - Donato - Med mollica eller utan
Det finns flera versioner om varför chefen avskedade honom. Han skulle ha velat ta på sig andra uppgifter för företaget, det var åtminstone vad Donato sa då. Naturligtvis gjorde den nu arbetslöse mannen också sin förtvivlan känd på sociala medier, vilket förde entreprenören Steven Basalari in på scenen. De två startade tillsammans den första filialen av "con mollica o senza", bara några meter från Donatos gamla arbetsplats.
Ett fruktansvärt slag av ödet
Donato lärde sig också att ödet kan vara grymt: I april 2023 påstods hans mor Rosa Gigante (†72) ha blivit dödligt skadad av sin psykiskt sjuka granne Steffania Russolillo (47). Det var enligt uppgift en anklagelse om stulen post. Den fysiskt svaga modern skadades allvarligt i huvudet och ska sedan ha strypts med slangen till sin inhalator. Hela Italien sympatiserade och samhället tröstade Donato. "Jag saknar redan blicken i dina ögon när du talade till mig. Farväl, min mamma, jag kommer att kämpa för dig och vår familj till slutet."
Expansion i Italien pågår
Efter sorgen fortsatte Donato De Caprio, även för sin mor. Han öppnade ytterligare filialer i Milano och Rom. Mer än 2.000 personer deltog i öppningen, och kön sträckte sig ända till Pantheon. Hans community på TikTok och Instagram växer ständigt. Han har också länge varit en av Italiens mest framgångsrika matinfluencers. Han har ett tips till alla fans: "När livet ger dig en utmaning, var inte rädd för att ta dig an den. Du vet aldrig vart det kan leda dig...
PS: Om du vill åka dit: Via Pignasecca 29 i spanska kvarteren i Neapel
