Mat är allt i Italien: njutning, livsstil och lycka! Välkommen till matparadiset, välkommen till Italien!
Olivolja från Italien - Allt om det gröna guldet
Italien och olivträden, en gammal kärlekshistoria. Det italienska köket utan olivolja är otänkbart. I dag är oliver en miljardverksamhet.
MEATLESS IN ITALY - Allt för veganer och vegetarianer
Beroende på vilken region du befinner dig i Italien äter du automatiskt vegetariskt (eller veganskt). Allt du behöver veta om veganer och vegetarianer i Italien...
OSTKÄRLEK - Buffalo mozzarella, burrata eller fior di latte?
Det är nästan som att vara förälskad när man biter i mozzarella: fräsch, krämig mjölksmak, delikat smältande aromer. Förförelse i vitt.
EXQUISITE CUISINE - Rekord! 385 Michelinstjärnor till Italien
Ett stjärnregn för Bella Italia! I den nya Michelin-guiden får Italien fler stjärnor än någonsin tidigare. Nästan 400 italienska restauranger har fått utmärkelser.
RESTAURANGER - Hur man känner igen en "god italienare"!
Hur man känner igen en "god italienare"! Sökandet efter en utsökt, helt enkelt typisk italiensk restaurang: de här tipsen hjälper dig att kolla in en restaurang igen.
FRÅN NORD TILL SÖD - Läckert! Hur Italien äter...
Det italienska köket från norr till söder: vi äter oss igenom! Så här gott äter Bella Italia, de regionala specialiteterna. Små bitar som får dig att vattnas i munnen...
Läckert! - De mest populära ostarna i Italien
Ost är en välsmakande affärsverksamhet i Italien - mer än 6 miljarder euro i omsättning per år! I Italien äter man 22 kilo ost per capita.
Italien i oktober - De vackraste matfestivalerna
Oktober i Italien är något för finsmakare. Vädret är milt och turistmassorna är borta igen. Från norr till söder börjar festivalernas tid. Det kommer att bli utsökt!
Italiens restauranger - från pizzeria till trattoria...
Trattoria, Osteria, Pizzeria, Rosticceria, Ristorante, Paninoteca, Spaghetteria & Co. Vilka rätter serverar de olika typerna av restauranger i Italien?
Pasta, BASTA! - TOP 10: Italiens berömda pasta
En tallrik pasta är en lycklig måltid. Det finns mer än 600 sorters pasta i Italien: känner du till de tio mest populära? Det viktigaste är pasta, basta!
BYE-BYE - Den amerikanska jätten Domino's ger upp i Italien
Den amerikanska pizzakedjan Domino's drar sig ur Italien. I pizzans hemland snubblade snabbmatsjätten. Farväl, Pizza Hawaii...
SHITSTORM - Protester mot denna "pasta"
En tallrik pasta orsakar ett ramaskri. Det som erbjuds som "pasta carbonara" vid universitetet i Leipzig har inget med mangiare att göra.
ITALIENS CUISINE - Så här gott äter man i Aostadalen
Mycket kött, mycket ost, kål och rovor - det finns ingen pizza eller pasta här. Bergsregionen är ett paradis för rejäl mat. Vår serie: Så här äter Italien. Idag: Aostadalen.
SPAGHETTI LOVE - Fakta om den långa pastan
Oavsett om det är i tomatsås, alle vongole eller helt enkelt med smör - en runda spaghetti går alltid! Men hur väl känner du egentligen din favoritpasta?
MAMMA MIA - Allt handlar om Mangiare!
Ett mycket viktigt ämne, om inte det viktigaste ämnet i Italien: MANGIARE. ÄTA! Det viktigaste om frukost, lunch och middag...
DINNER DON'Ts - Så här smakar det i Italien!
I Italien slutar det roliga med mangiare. Att äta är mer än ett grundläggande behov - det är en livshållning! Om du inte vill dra till dig (obehaglig) uppmärksamhet: våra 10 grundläggande regler hjälper dig...
BUON APPETITO - Italiens delikatesser för de modiga
Hela världen älskar det italienska köket!!! Det finns dock några delikatesser som det råder delade meningar om: från kosnäsa till grisfot. Läckert eller inte. Buon Appetito?!
