FLAVIO BRIATORE - Спор из-за пиццы за 65 евро

Когда шик встречается с традициями. Bon vivant и бывший руководитель Формулы 1 Флавио Бриаторе находится под огнем. Традиционные пекари Италии публично протестуют против его "неуважения к итальянской душе".

С самого начала: Под названием "Crazy Pizza" Бриаторе недавно начал предлагать пиццу на Виа Венето в Риме. Самая дорогая пицца в меню стоит целых 65 евро, а сверху к ней прилагается несколько ломтиков роскошной ветчины Pata Negra. Пицца с трюфелями стоит 49 евро, простая пицца "Маргарита" - 15 евро.

Видение Бриаторе: благодаря таким заведениям, как "Crazy Pizza", пицца получит новый их потерянный класс назад. Почему он хочет вернуть класс итальянской пицце с испанской благородной ветчиной, остается открытым. Также остается неясным, почему он выбрал английское имя, напоминающее о фастфуде.

Ресторан Бриаторе должен стать сетью на материковой части Италии. Пока у предпринимателя есть только один филиал на Сардинии и недавно один в Милане - а также в Эр-Рияде (Саудовская Аравия), Монако и два в Лондоне. Новое открытие в Катаре неминуемо. Не классические страны для спасения итальянской пиццы, надо полагать.

Гурманское позерство Бриаторе чрезвычайно злит традиционных производителей пиццы в Неаполе. "Пицца - это блюдо народной традиции. Она кормила целые поколения и помогала преодолеть самые серьёзные кризисы - от войны до эпидемии холеры, - говорит Серджио Микку, президент "Associazione Pizzaiouli Napoletani", Ассоциации производителей пиццы Неаполя.

меню Флавио Бриаторе — **Взгляд на меню в "Сумасшедшей пицце" в Риме**
*^{_{Скриншот: crazypizza.com/rome}}*

Помпезность Бриаторе - это "пренебрежение к итальянской душе и культуре". Пицца "Маргарита" должна предлагаться по доступной цене. В Неаполе это стоит в среднем четыре-пять евро. В знак протеста пиццерии в старом городе Неаполя несколько дней назад даже раздавали бесплатную пиццу.

Критика оставляет самопровозглашенного "спасителя пиццы" Бриаторе холодным. Он даже намекает: "Какие ингредиенты вы используете, чтобы держать цены такими низкими?". Предприниматель со стрижкой плейбоя объявляет, что хочет вскоре открыть ресторан в Неаполе.

^{_{Дисплей}}

Booking.com

Все больше и больше известных шеф-поваров в Италии публично критикуют Бриаторе. Самый известный итальянский пицца-шеф Джино Сорбелло требует: "Каждый должен иметь право на простую пиццу".

Дебаты в социальных сетях идут полным ходом. Предприниматель получает много встречного ветра - даже ниже пояса. Его соотечественники явно не разделяют его мнение. А Бриаторе?

Флавио Бриаторе instagram — **Бриаторе также продолжает дискуссию о пицце на Instagram**
*^{_{Скриншот: Instagram/briatoreflavio}}*

Недавно бывший менеджер Формулы-1 заявил в эфире "La Zanzara" на Radio24: "Они просто используют меня, чтобы сделать рекламу". Сам он не любит пиццу из Неаполя, как он объяснил сразу после этого: "В ней слишком много дрожжей и теста".

PR-специалист знает, как поддерживать дискуссию. В конце концов, это все реклама для его бизнеса. Это требует длительного продолжения спора.....

^{_{Дисплей}}

>>> Это Италия

Также интересно

Оливковое масло из Италии - Все о зеленом золоте
Италия и оливковые деревья, древняя история любви. Итальянская кухня без оливкового масла немыслима. Сегодня оливки - это миллиардный бизнес.
Туда, куда хочет попасть каждый! - 10 самых популярных городов Италии
Предупреждение: может стать полнее, особенно летом! 10 самых популярных городов и мест в Италии: это то место, куда многие хотели бы попасть (хотя бы) раз в жизни...
ТОП-10 с деньгами - Самые богатые женщины Италии
В то время как супербогачи Италии не скрывают своих миллиардов, см. Сильвио Берлускони, самые богатые женщины страны гораздо более сдержанны.
Метрополия Италии - все, что тебе нужно знать о МИЛАНЕ
Экономический двигатель Италии, метрополия моды, семь университетов, рай для гурманов и финансовый центр: У Милана невероятное количество лиц.
EXQUISITE CUISINE - Рекорд! 385 звезд Мишлен для Италии
Душ из звезд для Bella Italia! В новом гиде Мишлен больше звезд, чем когда-либо прежде, достается Италии. Почти 400 итальянских ресторанов получили награды.
PASTA-QUIZ - Насколько хорошо ты знаешь итальянскую пасту?
Лазанья, спагетти, пенне, каннеллони или тортеллини: Насколько хороша на вкус паста из Италии? Ты настоящий ценитель или ешь все, что лежит на твоей тарелке?