SEKRETNA WSKAZÓWKA - Co czeka na Ciebie w APULII

Alberobello w Apulii: Światowe dziedzictwo Unesco

Puglia, włoska perła na obcasie buta. Morze jest niewiarygodnie turkusowe, kuchnia jest świeża, a krajobraz oferuje pełny program, od jałowego i suchego po bogaty i żyzny. Okrągłe kamienne domy, które Trulli są znakami rozpoznawczymi regionu. Wszędzie dowody na tysiące lat historii.

Witamy w Puglii. Dla wielu (zagranicznych) turystów ten raczej nieznany region Włoch wciąż pozostaje tajemnicą. Jednak pełna moc pochodzi z południa. Puglia jest największym producentem wina we Włoszech. W Apulii jest najwięcej turbin wiatrowych do produkcji energii, a także najwięcej drzew oliwnych i tłoczni oliwy.

mapa apulii, w tle winnice
Puglia leży na obcasie włoskiego buta

Turystyka jeszcze nie opanowała Apulii. Tutaj nadal możesz autentycznie doświadczyć mentalności południowych Włoch i codziennego życia na ulicach. Sjesta od godziny 13 do 17 jest nadal konsekwentnie przestrzegana, ale w przeciwnym razie letnie upały byłyby nie do zniesienia. W Apulii słońce świeci aż 2500 godzin rocznie.

Polignano a Mare w Apulii
Piękna zatoka w Polignano a Mare

To jest Puglia

Od jałowego do zielonego: krajobraz Apulii

oliwki w apulii
Zielone złoto z Apulii

Krajobraz Apulii jest bardzo zróżnicowany, od jałowego i suchego po żyzny i zielony.

W rejonie Tavoliere znajdują się żyzne zielone równiny, winnice, rozległe pola kukurydzy. Wapienny płaskowyż Murgii jest jałowy, a falujące wzgórza Valle d'Itria, "Doliny Trulli", charakteryzują się gajami oliwnymi i winnicami. W Salento są niemal nieskończone połacie gajów oliwnych i winnic. Na północy Apulii leży górzysty półwysep Gargano.  

apulia, wybrzeże, salento
Dzikie wybrzeże Apulii, tutaj w pobliżu Polignano a Mare

A propos, najstarsze drzewa oliwne we Włoszech znajdują się również w Apulii, w "Piana degli Ulivi Millenari". Najstarsze z nich mają podobno nawet 5000 lat. W całej Apulii rośnie ponad 60 milionów drzew oliwnych.

YouTube

Wczytując film, akceptujesz politykę prywatności YouTube.
Dowiedz się więcej

Załaduj wideo

Drzewa oliwne mogą żyć przez tysiące lat

Miasta i wioski w Apulii

bari, apulia
Stare miasto w Bari

Południe Włoch oferuje pełen program czarujących miast i wiosek.

Stolica Apulii, Bari, ma piękne stare miasto ze słynną na cały świat Bazyliką św. Małe miasteczko Alberobello zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa Unesco dzięki setkom kamiennych domów zwanych "trulli". Nadmorski kurort Gallipoli ze starym miastem na wyspie tętni latem młodym życiem. Ostuni to białe miasto na wzgórzu, Lecce jest uważane za Florencję Południa.

Prawdopodobnie jedną z najbardziej znanych zatok we Włoszech jest Polignano a Mare. Monopoli, które zachowało swój pierwotny urok.

Wyświetlacz

booking.com

Wymarzony! Czas kąpieli w Apulii

tytuł polignano a mare
Co za atmosfera, zwłaszcza o zachodzie słońca

Mając około 800 kilometrów linii brzegowej, Apulia jest jednym z regionów o najdłuższej linii brzegowej. Apulia leży po zewnętrznej stronie pięty nad Morzem Adriatyckim, po wewnętrznej stronie nad Morzem Jońskim.

Wybrzeże Apulii jest bardzo zróżnicowane, od zatok z drobnymi piaszczystymi plażami po formacje skalne z surowymi klifami. Na północy Apulii najlepszym sposobem na zobaczenie klifów i jaskiń Gargano jest wycieczka łodzią. Skalny krajobraz parku naturalnego jest imponujący. Wybrzeże Adriatyku jest szczególnie popularne wśród miłośników sportów wodnych. Raz po raz znajdziesz piękne zatoczki w skałach, takie jak znana na całym świecie plaża w Polignano a Mare.

Plaże nad Morzem Jońskim są uważane za Karaiby Europy i należą do najpiękniejszych plaż we Włoszech. Turkusowa woda, płytkie zatoki, prawie biały piasek.

YouTube

Wczytując film, akceptujesz politykę prywatności YouTube.
Dowiedz się więcej

Załaduj wideo

Karaiby we Włoszech w Porto Cesareo

Kuchnia Apulii

Spaghetti z owocami morza, restauracja w Bari

Jeśli uwielbiasz ryby i owoce morza, Puglia to Twój region! Prawie wszystko, co pochodzi z morza, znajdziesz tutaj na swoim talerzu. Kiedyś jeżowce były pokarmem dla biedaków, teraz są przysmakiem. Popularna jest także świeża kolacja z selerem lub pomidorem, świeże małże w sosie pomidorowym lub spaghetti di mare. "Di Mare" oznacza krewetki, małże w sosie pomidorowym z dodatkiem świeżej pietruszki.

Solidną podstawą prawie każdego dania jest fantastyczna oliwa z oliwek z Puglii.

Apulijskie owoce i warzywa to marzenie. 300 niedziel w roku i mnóstwo żyznej gleby sprawiają, że wszystko rośnie z niesamowitym smakiem. Jeśli możesz, jedz figi świeżo zerwane z drzewa - nigdy w życiu nie jadłeś tak słodkiej i soczystej figi.

YouTube

Wczytując film, akceptujesz politykę prywatności YouTube.
Dowiedz się więcej

Załaduj wideo

Tak właśnie smakuje świeża figa w Apulii!

Typowy przepis z Apulii to orecchiette con le cime di rapa (orecchiette z kapustą łodygową). W Bari jest nawet "Strada delle Orecchiette", o oficjalnej nazwie Strada Arco Basso. Włoskie kobiety siedzą na ulicy pod gołym niebem i ręcznie robią makaron. Możesz tam również kupić ręcznie robione orecchiette.

Quiz: Jak dobrze znasz Włochy?

Strada delle Orecchiette w Bari, Puglia

Wśród różnych serowych specjałów, których powinieneś spróbować w Apulii, są przede wszystkim odmiany mozzarelli, takie jak burrata. Mozzarella wypełniona kremem maślanym, który rozpływa się na talerzu i w ustach.

YouTube

Wczytując film, akceptujesz politykę prywatności YouTube.
Dowiedz się więcej

Załaduj wideo

Koniecznie musisz spróbować, po prostu bosko: apulijskie "pasticciotto", małe podłużne ciastka wyglądają nieszkodliwie - ale kiedy się w nie wgryziesz. Czysta eksplozja smaku. Dostępne z wypełnieniem lub bez.

Więcej historii z Włoch

Komentarze

pl_PL