Wzmacniacz smaku, który robi światową karierę, ale prawie wszyscy źle wymawiają jego nazwę. Od 126 lat Maggi jest dostępna jako płynna przyprawa w brązowej butelce z czerwono-żółtą etykietą. Maggi, czy jak tam się poprawnie nazywa...?
Przyprawa wyprodukowana w Szwajcarii. Założyciel firmy Maggi, Michael Johannes Julius Maggi, urodził się w 1846 roku w Frauenfeld (kanton Thurgau). Jego ojcem jest Michael Maggi. Urodził się w Monza we Włoszech, ale w 1828 roku uciekł do Szwajcarii, by uniknąć faszystów. Tam Włoch staje się odnoszącym sukcesy biznesmenem (m.in. prowadzi kilka młynów).
Zdjęcia: Maggi
W związku z tym nazwisko Maggi nie może być wymawiane jako niemieckie (szwajcarskie), ale jako włoskie. W języku włoskim dwa "g" przed "i" to "madʒi ". (wymawia się "maddshi").
>>> Maggi = madʒi
Historia Maggi
W 1869 roku Julius Maggi przejmuje młyn młotkowy w Kempttal. W tym czasie Stany Zjednoczone eksportowały do Europy duże ilości pszenicy. Dlatego najpierw próbuje swoich sił w produkcji tańszej mąki roślinnej, a dopiero potem przechodzi do smaku. . W czerwcu 1886 roku przedsiębiorca opracowuje przyprawę Maggi jako tańszy zamiennik mięsnej odmiany. Podstawą są białka roślinne, początkowo otrzymywane z soi i pszenicy, a od 2006 roku wyłącznie z pszenicy.
W 1947 roku Maggi łączy się z międzynarodową firmą spożywczą Nestlé.
Afryka jest obecnie największym rynkiem zbytu dla produktów Nestlé. Przyprawy są tanie, gotowanie jest szybkie. Dzięki czasami natrętnej reklamie - wiele rynków i sklepów w Afryce jest udekorowanych w kolorach żółtym i czerwonym - Nestlé sprawia, że skoncentrowana przyprawa staje się ważnym składnikiem w kuchni. 120 milionów kostek bulionowych trafia do afrykańskich garnków - dziennie!
Słona przyprawa sprawia, że ludzie coraz częściej chorują. W Kamerunie, na przykład, już 40 procent cierpi na nadciśnienie. Według badań główną przyczyną jest zbyt duża ilość soli.
Wyświetlacz
booking.comNajnowsze artykuły z Włoch
- ZBADANE! - Dlaczego Włochy przemawiają rękami
Podczas mówienia po włosku wymagany jest również wysiłek całego ciała. Naukowcy odkryli, dlaczego ludzie w Bella Italia mówią rękami. - UWAGA, ODKRYJ - Pułapki turystyczne w RZYMIEWieczne miasto, niewiarygodnie piękne i niewiarygodnie stare. Aby mieć dobre wspomnienia z pobytu w Rzymie, powinieneś unikać pułapek.
- BUONGIORNO! - Dlaczego każdy we Włoszech jest dottore?Włochy bez tytułu to jak Włochy bez spaghetti. W krainie Ferrari, Gucci & Co. nie mówi się po prostu "Pan" lub "Pani"! Trochę pochlebstw nie zaszkodzi.
- Oliwa z oliwek z Włoch - Wszystko o zielonym złocieWłochy i drzewa oliwne - starożytna historia miłosna. Nie można sobie wyobrazić kuchni włoskiej bez oliwy z oliwek. Dziś oliwki to biznes wart miliardy dolarów.
napisany przez Annie Kayser, opublikowany po raz pierwszy 27 sierpnia 2022 r.
Zdjęcie na okładce: Maggi - FIrmenwebseite
Źródła: badania własne; strona internetowa firmy Maggi, strona internetowa firmy Nestlé; SRF.ch: "Nestlé in der Kritik-Afrikaner sollen weniger Maggi essen".
