Eten is alles in Italië: genot, levensstijl en gelukzaligheid! Welkom in het voedselparadijs, welkom in Italië!
Olijfolie uit Italië - Alles over het groene goud
Italië en de olijfbomen, een eeuwenoud liefdesverhaal. De Italiaanse keuken zonder olijfolie, onvoorstelbaar. Tegenwoordig zijn olijven een miljardenbusiness.
MEATLESS IN ITALY - Alles voor veganisten en vegetariërs
Afhankelijk van welke regio je in Italië bent, eet je automatisch vegetarisch (of veganistisch). Alles wat je moet weten over veganisten en vegetariërs in Italië...
KAAS LIEFDE - Buffelmozzarella, burrata of fior di latte?
Het is bijna een verliefd gevoel als je in mozzarella bijt: verse, romige melksmaak, delicaat smeltende aroma's. Verleiding in het wit.
EXQUISITE CUISINE - Record! 385 Michelin-sterren voor Italië
Een sterrenregen voor Bella Italia! In de nieuwe Michelingids gaan meer sterren dan ooit tevoren naar Italië. Bijna 400 Italiaanse restaurants zijn bekroond.
RESTAURANT - Hoe herken je een "goede Italiaan"!
Hoe herken je een "goede Italiaan"! De zoektocht naar een heerlijk, eenvoudig typisch Italiaans restaurant: deze tips helpen je weer om een restaurant te bekijken.
VAN NOORD TOT ZUID - Heerlijk! Hoe Italië eet...
De Italiaanse keuken van noord tot zuid: we eten ons erdoorheen! Zo heerlijk eet Bella Italia, de regionale specialiteiten. Om van te watertanden in kleine hapjes....
Heerlijk! - De populairste kazen in Italië
Kaas is een smakelijke business in Italië - meer dan 6 miljard euro omzet per jaar! In Italië wordt per hoofd van de bevolking 22 kilo kaas gegeten.
Italië in oktober - De mooiste voedselfestivals
Oktober in Italië is voor fijnproevers. Het weer is zacht, de massa's toeristen zijn weer weg. Van noord naar zuid begint de tijd van festivals. Het wordt heerlijk!
De restaurants van Italië - van pizzeria tot trattoria...
Trattoria, Osteria, Pizzeria, Rosticceria, Ristorante, Paninoteca, Spaghetteria & Co. Wat voor gerechten serveren de verschillende soorten restaurants in Italië?
Pasta, BASTA! - TOP 10: Italië's beroemde pasta's
Een bord pasta is een happy meal. Er zijn meer dan 600 soorten pasta in Italië: ken je de tien populairste? Het belangrijkste is pasta, basta!
BYE-BYE - Amerikaanse reus Domino's geeft het op in Italië
De Amerikaanse pizzaketen Domino's trekt zich terug uit Italië. In het moederland van de pizza struikelde de fastfoodgigant. Vaarwel, Pizza Hawaï...
SHITSTORM - Protesten tegen deze "pasta"
Een bord pasta veroorzaakt een verontwaardiging. Wat aan de Universiteit van Leipzig als "pasta carbonara" wordt aangeboden, heeft niets met mangiare te maken.
DE CUISINE VAN ITALIË - Zo lekker eet de Aosta-vallei
Veel vlees, veel kaas, kool en rapen - er is hier geen pizza of pasta. Het berggebied is een paradijs voor hartig eten. Onze serie: Zo eet Italië. Vandaag: het Aostadal.
SPAGHETTI LIEFDE - Harde feiten over de lange pasta
Of het nu in tomatensaus is, in alle vongole of gewoon met boter - een rondje spaghetti gaat er altijd in! Maar hoe goed ken je je favoriete pasta echt?
MAMMA MIA - Het draait allemaal om Mangiare!
Een heel belangrijk onderwerp, zo niet HET onderwerp in Italië: MANGIARE. ETEN! De belangrijkste dingen bij ontbijt, lunch en avondeten...
DINNER DON'Ts - Zo smaakt het goed in Italië!
In Italië houdt de pret op bij mangiare. Eten is meer dan een basisbehoefte - het is een levenshouding! Als je geen (onaangename) aandacht wilt trekken: onze 10 basisregels helpen...
BUON APPETITO - Italiaanse lekkernijen voor de dapperen
De hele wereld houdt van de Italiaanse keuken!!! Er zijn echter een paar lekkernijen waarover de meningen verdeeld zijn: van koeienneus tot varkensvoet. Heerlijk, of niet. Buon Appetito!
