Essen ist in Italien ist alles: Genuss, Lebensgefühl und Glückseligkeit! Willkommen im Essens-Paradies, willkommen in Italien!
Olivenöl aus Italien – Alles über das grüne Gold
Italien und die Olivenbäume, eine uralte Liebesgeschichte. Die italienische Küche ohne Olivenöl, nicht vorstellbar. Heute sind Oliven ein Milliardengeschäft.
EXQUISITE KÜCHE – Rekord! 385 Michelin-Sterne für Italien
Sternenregen für Bella Italia! Im neuen Michelin-Führer gehen so viele Sterne wie noch nie nach Italien. Fast 400 italienische Restaurants sind ausgezeichnet worden.
KÄSELIEBE – Büffelmozzarella, Burrata oder Fior di Latte?
Es ist fast ein Gefühl von Verliebtsein, wenn du in Mozzarella beisst: frischer, cremiger Milchgeschmack, zart schmelzende Aromen. Verführung in Weiß.
FLEISCHLOS IN ITALIEN – Alles für Veganer und Vegetarier
Je nachdem, in welcher Region du in Italien bist, isst du automatisch vegetarisch (oder vegan). Alles Wichtige über Veganer und Vegetarier in Italien…
RESTAURANT – Daran erkennst du einen “guten Italiener”!
Woran du einen "guten Italiener" erkennst! Die Suche nach dem leckeren, einfach typisch italienischen Restaurant: Diese Tipps helfen weider beim Restaurant-Check.
VON NORD BIS SÜD – Lecker! So isst Italien…
Italiens Küche von Nord bis Süd: Wir essen uns durch! So lecker isst Bella Italia, die regionalen Spezialitäten. Mundgerecht in kleinen Happen…
Lecker! – Die beliebtesten Käsesorten in Italien
Käse ist ein geschmackvolles Geschäft in Italien – mehr als 6 Milliarden Euro Umsatz pro Jahr! 22 Kilo Käse werden pro Kopf in Italien gegessen.
Italien im Oktober – Die schönsten Food Festivals
Der Oktober in Italien ist für Genießer. Das Wetter ist mild, die Masse der Touristen wieder weg. Von Nord bis Süd beginnt die Zeit der Festivals. Es wird lecker!
Italiens Restaurants – Von Pizzeria bis Trattoria…
Trattoria, Osteria, Pizzeria, Rosticceria, Ristorante, Paninoteca, Spaghetteria & Co.! Was für Gerichte servieren die verschiedenen Lokal-Typen in Italien?
Pasta, BASTA! – TOP 10: Italiens berühmte Nudeln
Ein Teller Pasta ist Glücksgefühl zum Essen. Mehr als 600 Nudelsorten gibt es in Italien: Kennst du die zehn Bekanntesten? Hauptsache Pasta, basta!
BYE-BYE – US-Riese Domino’s gibt in Italien auf
Die US-Pizzakette Domino's zieht sich aus Italien zurück. Im Mutterland der Pizza kam der Fastfood-Riese ins Straucheln. Auf Wiedersehen, Pizza Hawaii…
SHITSTORM – Proteste gegen diese “Pasta”
Ein Teller Nudeln sorgt für einen Aufschrei. Das, was in der Universität Leipzig als „Pasta Carbonara“ angeboten wird, hat mit Mangiare nichts zu tun.
ITALIENS KÜCHE – So lecker isst das Aostatal
Viel Fleisch, viel Käse, Kohl und Rüben – Pizza und Pasta gibt's hier nicht. Die Bergregion ist ein Paradies für Deftiges. Unsere Serie: So isst Italien. Heute: das Aostatal.
SPAGHETTI-LIEBE – Harte Fakten zur langen Nudel
Ob in Tomatensoße, alle vongole oder einfach mit Butter –eine Runde Spaghetti geht immer! Aber wie gut kennst du deine Lieblings-Nudeln wirklich?
MAMMA MIA – Alles dreht sich ums Mangiare!
Ein sehr wichtiges Thema, wenn nicht DAS Thema in Italien: MANGIARE. ESSEN! Das Wichtigste zu Frühstück, Mittag- und Abendessen…
DINNER DON’Ts – So schmeckt’s in Italien richtig!
Beim mangiare hört in Italien der Spaß auf. Essen ist mehr als ein Grundbedürfnis – es ist ein Lebensgefühl! Wer dabei nicht (unangenehm) auffallen will: Unsere 10 Grundregeln helfen weiter…
BUON APPETITO – Italiens Delikatessen für Mutige
Die ganze Welt liebt die Italiens Küche!!! Bei ein paar Delikatessen scheiden sich allerdings die Geister: von Kuhnase bis Schweinfuß. Lecker, oder nicht. Buon Appetito?!
