Mucho movimiento en el exterior de una salumería del Barrio Español de Nápoles
De nuestro equipo editorial
Nápoles suena a caos, pasión y alegría de vivir del sur de Italia. La tercera ciudad más grande de Italia es un crisol de historia, cultura y una pizca de anarquía.
Directamente en el Situada al pie del VesubioEs una ciudad de extremos: magníficos palazzi junto a viejos edificios ruinosos, dolce vita junto a la Camorra, y la mejor pizza del mundo en medio del caos del tráfico. Pero son precisamente estos contrastes los que hacen que Nápoles sea tan única. Cualquiera que se adentre en la ciudad se verá recompensado con un ambiente incomparable.
Una ciudad en terreno explosivo
Pocas ciudades son tan espectaculares y al mismo tiempo tan peligrosas como Nápoles. Construida directamente a la sombra del Vesubio, uno de los volcanes más famosos del mundo, la ciudad vive con una amenaza constante, aunque a menudo reprimida. La última erupción fue en 1944, pero los científicos advierten: El Vesubio sólo duerme, no se extingue. Los Campos Flegreos, al oeste de la ciudad, un enorme paisaje volcánico subterráneo, también son muy activos geológicamente. Pero es precisamente este entorno explosivo el que hace de la región uno de los lugares más fértiles y fascinantes de Italia.
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Y por si fuera poco, quizá la costa más bella del mundo se encuentre justo a las puertas de la ciudad: la Costa Amalfitana, con sus escarpados acantilados, sus pueblos de colores pastel y su mar azul celeste, está a un corto trayecto en coche. Y para los que les guste lo sofisticado, coge el ferry a Capri, la isla de los ricos y bellos, que lleva siglos encantando a los visitantes con su Gruta Azul, las rocas Faraglioni y una glamurosa piazzetta.
El corazón de Nápoles: el casco antiguo
El centro de Nápoles parece un enorme museo al aire libre, y sin embargo es pura vida. El centro histórico es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1995. Impresionantes edificios se extienden entre las estrechas callejuelas, las llamadas "vicoli": la catedral gótica de San Gennaro, el monasterio barroco de Santa Chiara y el imponente Castel Nuovo.
Un paseo por Spaccanapoli, la famosa calle que divide el centro histórico, es como un viaje en el tiempo. Aquí, iglesias centenarias se alzan junto a bares de moda, mientras los comerciantes ofrecen ruidosamente sus mercancías. Un imán turístico es Via San Gregorio Armeno, la famosa calle de los belenes, donde se venden elaborados nacimientos durante todo el año, una tradición típicamente napolitana.
Mucho más que pizza
Nápoles está indisolublemente unida a la pizza, y con razón. Aquí se inventó la pizza Margarita, con sus ingredientes sencillos pero perfectos: Tomate, mozzarella y albahaca. En pizzerías tradicionales como "Da Michele" o "Sorbillo", la pizza se hornea según la antigua tradición napolitana: con una masa esponjosa y una base finísima.
Pero Nápoles tiene mucho más que ofrecer en términos culinarios, como podrás comprobar cuando pasees por sus calles: sfogliatelle, crujientes pasteles de hojaldre rellenos de ricotta, o el delicioso espresso napolitano, que se bebe a pequeños y fuertes sorbos. La comida callejera de Nápoles es legendaria, desde lo dulce a lo salado, toda la gama está disponible aquí. Basta con comer una baguette rellena en una salumería: ¡una explosión de sabor! Y ni siquiera hemos mencionado los clásicos de Campania, como los spaghetti alle vongole, espaguetis con almejas. El consejo en verano es zumo de limón recién exprimido con hielo: los limones locales tienen a veces el tamaño de un mango.
Tráfico para los realmente duros
Nápoles no es una ciudad para pusilánimes. El tráfico es un espectáculo en sí mismo, a menudo se ignoran los semáforos y cualquiera que viaje a pie necesita una buena dosis de confianza en sí mismo. Pero hay un método para el caos, y los que se involucran pronto se dan cuenta: Nápoles vive según sus propias reglas. Y si se te acercan diez scooters en una calle de sentido único, no te asustes. Te adelantarán en el momento justo.
Pero a pesar de toda su naturaleza salvaje, la ciudad también está llena de calidez. Los napolitanos están orgullosos de su ciudad y de sus tradiciones. La música es omnipresente, ya sea en forma de canciones populares napolitanas o del moderno rapero callejero Liberato. Y el fútbol es casi una religión: el SSC Nápoles, antaño hogar del legendario Diego Maradona, es una parte central de la vida de la ciudad. El hecho de que los napolitanos sean en general muy religiosos, pero también muy supersticiosos, no parece un contrasentido. El amuleto rojo de la suerte, el Cornicelloes ahora también un popular souvenir turístico.
Descubre Nápoles: consejos para una visita inolvidable
- Quartieri SpagnoliCallejuelas estrechas, tendederos y arte callejero: una auténtica experiencia napolitana.
- Metro del Arte: Lo artístico estaciones de metro de diseño espectacular en la ciudadque es el mayor museo subterráneo de arte contemporáneo del mundo.
- Vesubio y PompeyaUna excursión de un día al legendario volcán y a las ruinas de la antigua ciudad es imprescindible.
- Galería Umberto I: Una magnífica galería comercial del siglo XIX, ideal para una escapada.
- Castel dell'OvoUna de las fortalezas más antiguas de Nápoles con una fantástica vista del golfo.
- Museo Arqueológico NacionalSi quieres visitar Pompeya y Herculano, deberías empezar por aquí: una de las mejores colecciones del mundo.
Nápoles es ruidosa, caótica y a veces desafiante, pero eso es exactamente lo que la hace tan encantadora. Nápoles es una ciudad que no sólo se visita, sino que se vive. En Nápoles se llora dos veces, como dice el refrán: una cuando llegas y otra cuando te tienes que ir.
