La comida lo es todo en Italia: placer, estilo de vida y felicidad. Bienvenido al paraíso de la comida, ¡bienvenido a Italia!
Aceite de oliva de Italia - Todo sobre el oro verde
Italia y los olivos, una antigua historia de amor. La cocina italiana sin aceite de oliva, inimaginable. Hoy en día, las aceitunas son un negocio de miles de millones de dólares.
MEATLESS IN ITALY - Todo para veganos y vegetarianos
Dependiendo de la región de Italia en la que te encuentres, automáticamente comerás comida vegetariana (o vegana). Todo lo que necesitas saber sobre veganos y vegetarianos en Italia...
AMOR AL QUESO - ¿Mozzarella de búfala, burrata o fior di latte?
Es casi una sensación de enamoramiento cuando muerdes la mozzarella: sabor a leche fresca y cremosa, aromas delicadamente fundentes. Seducción en blanco.
EXQUISITE CUISINE - ¡Record! 385 estrellas Michelin para Italia
¡Una lluvia de estrellas para Bella Italia! En la nueva Guía Michelin, hay más estrellas que nunca para Italia. Casi 400 restaurantes italianos han sido galardonados.
RESTAURANTE - ¡Cómo reconocer a un "buen italiano"!
¡Cómo reconocer a un "buen italiano"! La búsqueda de un restaurante italiano delicioso y sencillamente típico: estos consejos te ayudarán a volver a probar un restaurante.
DE NORTE A SUR - ¡Delicioso! Cómo come Italia...
Cocina italiana de norte a sur: ¡comemos hasta el final! Así de deliciosa es la comida de Bella Italia, las especialidades regionales. Se te hace la boca agua en pequeños bocados...
¡Delicioso! - Los quesos más populares de Italia
El queso es un sabroso negocio en Italia: ¡más de 6.000 millones de euros de facturación al año! En Italia se consumen 22 kilos de queso per cápita.
Italia en octubre - Las fiestas gastronómicas más bonitas
Octubre en Italia es para entendidos. El tiempo es suave, las masas de turistas han vuelto a marcharse. De norte a sur, comienza el tiempo de las fiestas. ¡Va a estar delicioso!
Restaurantes de Italia - De la pizzería a la trattoria...
Trattoria, Osteria, Pizzeria, Rosticceria, Ristorante, Paninoteca, Spaghetteria & Co. ¿Qué tipo de platos sirven los distintos tipos de restaurantes de Italia?
Pasta, ¡BASTA! - TOP 10: La famosa pasta italiana
Un plato de pasta es una comida feliz. En Italia hay más de 600 tipos de pasta: ¿conoces los diez más populares? Lo principal es la pasta, ¡basta!
BYE-BYE - El gigante estadounidense Domino's se rinde en Italia
La cadena de pizzas estadounidense Domino's se retira de Italia. En la patria de la pizza, el gigante de la comida rápida tropezó. Adiós, Pizza Hawaii...
SHITSTORM - Protestas contra esta "pasta"
Un plato de pasta provoca un clamor. Lo que se ofrece como "pasta carbonara" en la Universidad de Leipzig no tiene nada que ver con el mangiare.
LA COCINA ITALIANA - Así de deliciosa es la comida del Valle de Aosta
Mucha carne, mucho queso, coles y nabos; aquí no hay pizza ni pasta. La región montañosa es un paraíso para la comida abundante. Nuestra serie: Así se come en Italia. Hoy: el Valle de Aosta.
SPAGHETTI LOVE - Datos duros sobre la pasta larga
Ya sea en salsa de tomate, alle vongole o simplemente con mantequilla, ¡una ronda de espaguetis siempre va bien! ¿Pero hasta qué punto conoces realmente tu pasta favorita?
MAMMA MIA - ¡Todo es cuestión de Mangiare!
Un tema muy importante, si no EL tema en Italia: MANGIARE. ¡COME! Lo más importante del desayuno, la comida y la cena...
CENA NO - ¡Así es como sabe en Italia!
En Italia, la diversión termina en el mangiare. Comer es más que una necesidad básica: ¡es una actitud ante la vida! Si no quieres atraer la atención (desagradable): nuestras 10 reglas básicas te ayudarán...
BUON APPETITO - Manjares italianos para valientes
¡¡¡El mundo entero adora la cocina italiana!!! Sin embargo, hay algunos manjares que dividen opiniones: desde la nariz de vaca hasta la pata de cerdo. Delicioso, o no. Buon Appetito?
